காலிஃபிளவர் நறுக்கிய ஸ்டியூ

வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அவற்றை இறுதியாக நறுக்கி, சூடான எண்ணெயில் ஒரு பெரிய வாணலியில் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் வறுக்கவும். காலிஃபிளவரை கழுவி பூக்களாக வெட்டி, உருளைக்கிழங்கை கழுவி, தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை வறுத்தவுடன், குடை மிளகாய், மிளகு தூள் மற்றும் உப்பு / மிளகு சேர்த்து வதக்கவும்.

காலிஃபிளவர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் திரவத்துடன் மூடுவதற்கு போதுமான பங்குகளை ஊற்றவும். மூடி மூடப்பட்டவுடன், காய்கறிகள் சமைக்கப்படும் வரை சுமார் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இறுதியாக பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து கிளறவும். ஜாதிக்காய், உப்பு / மிளகுத்தூள் சேர்த்து பரிமாறவும். நீங்கள் அதை க்ரீமியர் விரும்பினால், நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு மாஷர் அல்லது z உடன் சுருக்கமாகச் செல்லலாம். பி. கட்டுவதற்கு சில சோள மாவு பயன்படுத்தவும்.

இது பொருந்தும் எ.கா. பக்கோடா.