ஹாமில் மூடப்பட்ட ஆடு சீஸுடன் சாண்டரெல்லே சாலட்

வியல் ஸ்டாக், வினிகர், எண்ணெய், பெருங்காயம், கடுகு மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவற்றிலிருந்து ஒரு வினிகிரெட் செய்யுங்கள். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சுவைக்க. கீரையை சுத்தம் செய்து கடி அளவு துண்டுகளாக பறிக்கவும். ஆடு சீஸ் தாலரை ஹாம் கொண்டு போர்த்தி, புடாரிஸில் இருபுறமும் வறுக்கவும். வெளியே எடுத்து சூடாக வைக்கவும். அதில் காளான்களை 2-3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேர்த்து உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.

கீரையை ஆழமான தட்டுகளில் அடுக்கி, வினிகிரெட்டுடன் தூறல் மற்றும் காளான்களை பரிமாறவும். சூடான ஆடு சீஸ் மேல்.