in

காரமான டில் கிரீம் சாஸில் சிக்கன் கால்கள், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சாலட் உடன் பரிமாறப்பட்டது

5 இருந்து 2 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 3 மணி
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 2 மக்கள்
கலோரிகள் 187 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 2 கோழி கால்கள்
  • 600 g உருளைக்கிழங்குகள்
  • 80 g வெண்ணெய்
  • 2 இனிப்பு மிளகு
  • 1 கொத்து வசந்த வெங்காயம்
  • 2 சிவப்பு வெங்காயம்
  • 3 பூண்டு கிராம்பு
  • 1 சிலி
  • 5 சிவப்பு மிளகு
  • 50 ml வறுக்கவும் எண்ணெய்
  • 300 ml கிரீம், இதில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கிற்கு 100 மி.லி
  • டில்
  • பார்சலி
  • உப்பு
  • கிரைண்டரில் இருந்து மிளகு
  • இனிப்பு மிளகு
  • 4 புகைபிடித்த பட்டாசு
  • 100 g புதிதாக அரைத்த பார்மேசன்
  • 100 ml சிவப்பு ஒயின், உலர்

வழிமுறைகள்
 

  • கோழி கால்களை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும். உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் மிளகுத்தூள்.
  • இறைச்சி மற்றும் பட்டாசுகளை வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும்.
  • அதே வாணலியில் நறுக்கிய மிளகுத் துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயத்தை வதக்கவும். இறுதியாக, வெங்காயம் சேர்த்து, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பூண்டு, மிளகாய் மற்றும் சிவப்பு மிளகு, மற்றும் சுருக்கமாக வறுக்கவும். மிளகாய் பொடியுடன் மிளகு. ஒரு கப் தண்ணீர் மற்றும் சிவப்பு ஒயின் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்யவும். உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள்.
  • 180 மணி நேரம் 2 ° அடுப்பில் இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் மீது காய்கறிகள் ஊற்ற.
  • உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், துண்டுகளாக வெட்டி, சமைக்கும் வரை உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.
  • பின்னர் தண்ணீரை ஊற்றவும். வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் சேர்த்து நன்றாக மசிக்கவும். பின்னர் வோக்கோசு மற்றும் பார்மேசன் சேர்த்து கிளறவும்.
  • உங்கள் சொந்த சுவைக்கு ஏற்ப ஒரு நல்ல புதிய சாலட்டை தயார் செய்யவும். சாஸ் காரமானதாக இருப்பதால் சாலட் ஒரு இனிமையான துணையாகும்.
  • இறைச்சி முடிந்ததும், பட்டாசுகளுடன் சேர்ந்து சாஸிலிருந்து அதை அகற்றி, பிளெண்டருடன் சாஸ் ப்யூரி, கிரீம் கொண்டு சுத்திகரிக்கவும், வெந்தயம் சேர்க்கவும், அசை.
  • நான் பட்டாசுகளைச் சேர்த்தேன், ஏனென்றால் புகைபிடித்த உணவு முழு விஷயத்திற்கும் அற்புதமான சுவையைத் தருகிறது.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 187கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 12gபுரத: 5gகொழுப்பு: 13g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




புதிய மூலிகைகள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சாலட்

வாட்டப்பட்ட இறைச்சி