in

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கொண்டைக்கடலை மற்றும் ஃபெட்டா சாலட்

5 இருந்து 6 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 4 மணி 45 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 5 மக்கள்
கலோரிகள் 306 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 450 g காய்ந்த கொண்டைக்கடலை
  • 2 சிவப்பு வெங்காயம்
  • 4 பூண்டு பற்கள்
  • 100 மில்லிலிட்டர்கள் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 100 மில்லிலிட்டர்கள் ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
  • 50 மில்லிலிட்டர்கள் குழம்பு
  • 1 கொத்து புதிய மென்மையான வோக்கோசு
  • 1 கொத்து புதினா
  • 250 g feta
  • 2 வசந்த வெங்காயம் புதியது
  • கடல் உப்பு
  • புதிதாக தரையில் மிளகு
  • ஆலிவ் எண்ணெய்

வழிமுறைகள்
 

  • கொண்டைக்கடலையை இரவு முழுவதும் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். கொண்டைக்கடலையை வடிகட்டி, இளநீருடன் கொதிக்க வைக்கவும். சுமார் 1-5 மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
  • ஒரு மூடி இல்லாமல் பானையில் வடிகால் மற்றும் குளிர் மற்றும் ஆவியாக அனுமதிக்க. வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து இரண்டையும் பொடியாக நறுக்கவும்.
  • ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை ஒரு சிறிய தீயில் சுமார் 5-7 நிமிடங்கள் வதக்கவும். வினிகர் மற்றும் குழம்பில் ஊற்றவும், அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்க விடவும்.
  • கொண்டைக்கடலை மீது சூடான இறைச்சியை ஊற்றி குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். மூலிகைகள் துவைக்க, உலர் குலுக்கி மற்றும் தோராயமாக இலைகள் வெட்டுவது. ஃபெட்டா சீஸை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  • வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து, துவைக்கவும், பின்னர் மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். மாரினேட் செய்யப்பட்ட கொண்டைக்கடலை மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
  • உதவிக்குறிப்பு 6: குறைந்தது 3 மணிநேரம் உட்காரட்டும்!

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 306கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 20.6gபுரத: 12.8gகொழுப்பு: 18.8g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




பெர்ரி சோர்பெட்டுடன் சூப்பர் சாக்லேட் பிரவுனிகள்

சுட்ட ஷ்னிட்செல்