John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரிக்கு:
- 200 g மாவு
- 1 டீஸ்பூன் (நிலை) பேக்கிங் பவுடர்
- 100 g குளிர் வெண்ணெய்
- 70 g வெள்ளை சர்க்கரை
- 1 முட்டை
- தெளிப்புகளுக்கு:
- 220 g மாவு
- 100 g வெள்ளை சர்க்கரை
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 150 g குளிர் வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள்
- மறைப்பதற்கு:
- 3 - 4 எல்ஸ்டார் ஆப்பிள்கள் அளவைப் பொறுத்து
- 1 பாக்கெட் சாக்லேட் புட்டு
- 3 முட்டை
- 100 g வெள்ளை சர்க்கரை
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 250 g புளிப்பு கிரீம்
- 200 g வேர்க்கடலை
- 100 g நறுக்கிய ஹேசல்நட்ஸ்
வழிமுறைகள்
- பேக்கிங் பவுடருடன் மாவு கலந்து, வெண்ணெய், முட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் ஒரு ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியை உருவாக்கவும். மாவை படலத்தில் போர்த்தி, சுமார் 45 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும்.
- நொறுங்குவதற்கு, ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, கோகோ பவுடர் மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் போட்டு, கையால் நொறுக்கவும். இவற்றையும் குளிரில் வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் நறுக்கப்பட்ட மற்றும் அரைத்த ஹேசல்நட்ஸை கலக்கவும். முட்டை மற்றும் புட்டு தூள் சேர்த்து எல்லாவற்றையும் பிசுபிசுப்பான மாவில் கிளறவும். ஆப்பிள்களிலிருந்து மையத்தை அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியை உருட்டி, தோராயமாக மேலே இழுக்கவும். 2 செமீ உயர விளிம்பு. ஆப்பிள் க்யூப்ஸை தரையில் பரப்பி, சாக்லேட் - நட்டு மாவை அவற்றின் மீது ஊற்றவும். இப்போது சாக்லேட் தூவி மேலே பரப்பவும்.
- கேக்கை 175 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைத்து (வெப்பச்சலனம்) தோராயமாக சுடவும். 55-60 நிமிடங்கள். பேக்கிங் நேரம் முடிந்ததும், அடுப்பில் இருந்து இறக்கி, 20 நிமிடம் ஆற வைத்து, ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பான் விளிம்பை அகற்றி, ஆறவிடவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 473கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 40.8gபுரத: 6.5gகொழுப்பு: 31.8g
