in ,

சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் கேக்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 12 மக்கள்

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 4 கப் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் - சிறிது உருகியது, ஆனால் சளி இல்லை
  • 3 கப் மாவு
  • 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
  • மிளகுக்கீரை சாக்லேட் கட்டிகள்
  • 1 Pck. தூள் சர்க்கரை
  • 2 டீஸ்பூன் கொக்கோ
  • 2 டீஸ்பூன் மிளகுக்கீரை எண்ணெய் [மருந்தகம்]

வழிமுறைகள்
 

  • நீங்கள் விரும்பியபடி முதல் வடிவத்தை வெண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் தூவி. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
  • மென்மையான ஐஸ்கிரீம், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும். கடினமான மாவின் பாதியை அச்சுக்குள் ஊற்றி, மேற்பரப்பை சில சாக்லேட் பருப்புகளால் மூடவும். அதன் மேல் இரண்டாவது பாதியை ஊற்றி அடுப்பில் பான் வைக்கவும்.
  • பேக்கிங் நேரம் தோராயமாக. 35-45 நிமிடங்கள். 35 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குச்சி சோதனை செய்யுங்கள். மாவு ஒட்டவில்லை என்றால், உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து கேக்கை எடுக்கவும். ஆற விடவும்.
  • இதற்கிடையில், தூள் சர்க்கரை, கோகோ, மிளகுக்கீரை எண்ணெய் மற்றும் (கவனமாக, தேக்கரண்டி அளவு) தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி "கடினமான" படிந்து உறைந்திருக்கும். மிளகுக்கீரை எண்ணெயுடன், அதிக துளிகள் இல்லாமல், இடையில் முத்தமிடுவது நல்லது, அதனால் அது வலுவான சுவை இல்லை.
  • பிறகு அதை கேக்கின் மேல் கெட்டியாக பரப்பி செட் செய்து விடவும்.
  • இணையத்தில் இதுவரை நான் கண்டெடுத்த "கிரேசிஸ்ட்" கேக் இதுதான். எட்டுக்குப் பிறகு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




துண்டாக்கப்பட்ட கோழி

சமையல்: வெங்காய கோழி மார்பகம், இந்தியன்