பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 4 கப் சாக்லேட் ஐஸ்கிரீம் - சிறிது உருகியது, ஆனால் சளி இல்லை
- 3 கப் மாவு
- 3 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- மிளகுக்கீரை சாக்லேட் கட்டிகள்
- 1 Pck. தூள் சர்க்கரை
- 2 டீஸ்பூன் கொக்கோ
- 2 டீஸ்பூன் மிளகுக்கீரை எண்ணெய் [மருந்தகம்]
வழிமுறைகள்
- நீங்கள் விரும்பியபடி முதல் வடிவத்தை வெண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் தூவி. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- மென்மையான ஐஸ்கிரீம், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை நன்கு கலக்கவும். கடினமான மாவின் பாதியை அச்சுக்குள் ஊற்றி, மேற்பரப்பை சில சாக்லேட் பருப்புகளால் மூடவும். அதன் மேல் இரண்டாவது பாதியை ஊற்றி அடுப்பில் பான் வைக்கவும்.
- பேக்கிங் நேரம் தோராயமாக. 35-45 நிமிடங்கள். 35 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, குச்சி சோதனை செய்யுங்கள். மாவு ஒட்டவில்லை என்றால், உடனடியாக அடுப்பில் இருந்து கேக்கை எடுக்கவும். ஆற விடவும்.
- இதற்கிடையில், தூள் சர்க்கரை, கோகோ, மிளகுக்கீரை எண்ணெய் மற்றும் (கவனமாக, தேக்கரண்டி அளவு) தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி "கடினமான" படிந்து உறைந்திருக்கும். மிளகுக்கீரை எண்ணெயுடன், அதிக துளிகள் இல்லாமல், இடையில் முத்தமிடுவது நல்லது, அதனால் அது வலுவான சுவை இல்லை.
- பிறகு அதை கேக்கின் மேல் கெட்டியாக பரப்பி செட் செய்து விடவும்.
- இணையத்தில் இதுவரை நான் கண்டெடுத்த "கிரேசிஸ்ட்" கேக் இதுதான். எட்டுக்குப் பிறகு மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.