கோகோ மூளைக்கு அதிக ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டுவருகிறது

கோகோ மூளைக்கு ஊக்கத்தை அளிக்கிறது. ஒரு ஆய்வில், கோகோ-வழக்கமான தாவரப் பொருட்கள் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்த முடிந்தது, இதனால் மூளையில் அதிக ஆக்ஸிஜனை வழங்குகிறது. அந்தந்த சோதனை பாடங்களும் அடுத்தடுத்த அறிவாற்றல் சோதனையில் சிறப்பாக செயல்பட்டன.

மூளைக்கான கோகோ: ஆரோக்கியமான இரத்த நாளங்கள் அறிவாற்றல் தகுதியை உறுதி செய்கின்றன

முந்தைய ஆய்வுகள், குறிப்பாக ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கோகோ நிறைந்த உணவுகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும், இதனால் இருதய பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும். மூளையின் பாத்திரங்களில் ஃபிளாவனாய்டுகளின் செல்வாக்கு குறித்த முதல் ஆய்வில், தாவரப் பொருட்களே இந்த பகுதியில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்திறனை அதிகரிக்க முடியும் என்பதை இப்போது நிறுவ முடிந்தது. இந்த ஆய்வு நவம்பர் 2020 இல் அறிவியல் அறிக்கைகள் இதழில் வெளியிடப்பட்டது.

கோகோவில் செயலில் உள்ள தாவர கலவைகள்: ஃபிளவனோல்கள்

பர்மிங்காம் பல்கலைக்கழகத்தின் விஞ்ஞானி கேடரினா ரெண்டீரோ - அர்பானா-சாம்பெய்னில் உள்ள இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த இரண்டு உளவியல் பேராசிரியர்களான மோனிகா ஃபேபியானி மற்றும் கேப்ரியல் கிராட்டன் ஆகியோருடன் இணைந்து இரட்டை குருட்டு ஆய்வுக்கு தலைமை தாங்கினார். ரெண்டீரோ விளக்கினார்: "ஃபிளவனோல்கள் பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் காணப்படும் சிறிய மூலக்கூறுகள், ஆனால் கோகோவிலும் உள்ளன. அவை இரத்த நாளங்களில் மிகவும் பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஃபிளவனோல்கள் மூளை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளையும் பாதிக்குமா என்பதை இப்போது ஆராய விரும்பினோம்.

ஃபிளவனோல்ஸ் என்பது ஃபிளாவனாய்டுகளின் பெரிய தாவரப் பொருள் குடும்பத்தின் துணைக்குழு ஆகும். ஃபிளவனோல்களில் பி B. திராட்சை விதைகள் அல்லது வேர்க்கடலை கருவின் பழுப்பு தோலில் உள்ளது

ஆய்வு: கொக்கோ மூளையின் பதில்களை மேம்படுத்த முடியுமா?

பதினெட்டு ஆரோக்கியமான புகைப்பிடிக்காதவர்கள் ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்களாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டனர். படிப்பு இரண்டு ரன்களைக் கொண்டிருந்தது. ஒன்றில், பங்கேற்பாளர்கள் ஃபிளவனால்கள் நிறைந்த கோகோவைப் பெற்றனர், மற்றொன்று மிகக் குறைந்த ஃபிளவனோல் உள்ளடக்கத்துடன் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட கோகோவைப் பெற்றனர். பங்கேற்பாளர்கள் அல்லது விஞ்ஞானிகளின் சில எதிர்பார்ப்புகளின் மூலம் ஆய்வின் முடிவை பாதிக்காத வகையில், பங்கேற்பாளர்களுக்கோ அல்லது விஞ்ஞானிகளுக்கோ இரண்டு ஓட்டங்களிலும் எந்த கோகோ பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை அறியவில்லை.

கோகோவை உட்கொண்ட இரண்டு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, 5 சதவீத கார்பன் டை ஆக்சைடு கொண்ட காற்றை உட்கொண்டவர்கள் சுவாசித்தார்கள். சாதாரண காற்றில் 0.04 சதவீத கார்பன் டை ஆக்சைடு மட்டுமே உள்ளது, எனவே ஆய்வில் 100 மடங்கு அதிகமான கார்பன் டை ஆக்சைடு உள்ள காற்றை உள்ளிழுத்தது. கார்பன் டை ஆக்சைடு நிறைந்த காற்று, மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் நிலை மற்றும் செயல்பாட்டை நீங்கள் சரிபார்க்க விரும்பும் போது எப்போதும் ஆய்வுகளில் நிர்வகிக்கப்படுகிறது. நிறைய கார்பன் டை ஆக்சைடை உள்ளிழுத்தால், உடல் பொதுவாக மூளையின் திசையில் அதிகரித்த இரத்த ஓட்டத்துடன் வினைபுரிகிறது, இதனால் சாம்பல் செல்கள் இன்னும் போதுமான அளவு ஆக்ஸிஜனை வழங்குகின்றன, அதே நேரத்தில் அதிகப்படியான கார்பன் டை ஆக்சைடை மீண்டும் விரைவாக எடுத்துச் செல்ல முடியும். .

கோகோ அதிக ஃபிளவனோல் உள்ளடக்கத்துடன் மட்டுமே செயல்படுகிறது

அருகிலுள்ள அகச்சிவப்பு நிறமாலையின் உதவியுடன், இரத்த ஓட்டம் மற்றும் மூளையில் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தில் தொடர்புடைய மாற்றங்களை அளவிட முடியும், இதனால் அதிகப்படியான கார்பன் டை ஆக்சைடுக்கு எதிராக மூளை எவ்வாறு தன்னைத் தற்காத்துக் கொள்ள முடியும் என்பதைக் காணலாம். ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பாக முன் புறணியில் ஏற்படும் மாற்றங்களில் ஆர்வமாக இருந்தனர், அதாவது மூளையின் பகுதியில் திட்டமிடுதல், ஒருவரின் சொந்த நடத்தையை கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் முடிவுகளை எடுப்பதற்கு மிகவும் முக்கியமானது.

அதே நேரத்தில், பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் அறிவாற்றல் திறன்களை மதிப்பிட அனுமதிக்கும் பணிகளை எதிர்கொண்டனர். ஏறக்குறைய அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் (14 இல் 18 பேர்) குறைந்த ஃபிளவனோல் கோகோவை உட்கொண்டதை விட அதிக ஃபிளவனோல் கோகோவை உட்கொண்ட பிறகு சிறந்த மற்றும் வேகமான மூளை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை அனுபவித்தனர்.

கொக்கோ மூளையில் ஆக்ஸிஜன் விநியோகத்தை மும்மடங்கு செய்கிறது

ஆம், குறைந்த ஃபிளவனோல் கோகோவை விட அதிக ஃபிளவனோல் கோகோவுக்குப் பிறகு மூளை ஆக்ஸிஜனேற்றம் மூன்று மடங்கு அதிகமாக இருந்தது, மேலும் இந்த பங்கேற்பாளர்களில் இரத்த ஓட்டம் ஒரு நிமிடம் வேகமாக இருந்தது. ஃபிளவனோல் நிறைந்த கோகோவுடன் பங்கேற்பாளர்கள் அறிவாற்றல் சோதனையில் சிறப்பாக செயல்பட்டனர். அவர்கள் சிக்கலான பணிகளை 11 சதவிகிதம் குறுகிய காலத்தில் தீர்த்தனர். எளிமையான பணிகளுக்கு நேர வேறுபாடு இல்லை.

4 பாடங்களில் 18 பேரில், ஃபிளவனால்கள் எந்த குறிப்பிட்ட விளைவையும் கொண்டதாகத் தெரியவில்லை - அவை மூளைக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலை மேம்படுத்தவில்லை அல்லது ஃபிளவனோல்கள் இல்லாததை விட வேகமாக பணிகளை முடிக்கவில்லை. எவ்வாறாயினும், இந்த 4 பாடங்களும் மூளையில் ஏற்கனவே மிகச் சிறந்த வினைத்திறன் மற்றும் கோகோ இல்லாமல் ஆக்ஸிஜன் சப்ளை உள்ளவர்கள் என்று மாறியது, எனவே ஏற்கனவே மிகவும் பொருத்தமாக இருக்கும் மற்றும் அதிக விளைவைக் கொண்டவர்களில் ஃபிளவனால்கள் குறிப்பாக அதிகமாக இல்லை என்று கருதலாம்.

ஃபிளவனால் நிறைந்த கோகோ மட்டுமே மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது

ஃபிளவனோல் நிறைந்த கோகோவுடன், மூளையில் உள்ள இரத்த நாளங்களின் செயல்பாடுகளை முதலில் மேம்படுத்தலாம், பின்னர் மனநலத்தையும் மேம்படுத்தலாம். எனவே உங்கள் இரத்த நாளங்கள், உங்கள் இருதய அமைப்பு மற்றும் உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்காக எதிர்காலத்தில் நீங்கள் கோகோ அல்லது சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், உயர்தர கோகோ அல்லது உயர்தர சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்துவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

நன்கு அறியப்பட்ட உடனடி கோகோ பானங்கள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவை பெரும்பாலும் அதிக அளவில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே ஃபிளவனோல் குறைவாக உள்ளது. ஒவ்வொரு கோகோ பீனையும் வழக்கமான சாக்லேட் மற்றும் கோகோ தயாரிப்புகளில் பதப்படுத்துவதற்கு முன்பு வழக்கமாக வறுத்தெடுப்பது ஃபிளவனால் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. எனவே, மூல உணவின் தரம் கொண்ட கோகோவை அடையுங்கள், எ.கா. பி. ஓம்பரில் இருந்து மூல சாக்லேட், ரூ'பாரில் இருந்து மூல சாக்லேட் பார்கள் அல்லது கோகோ நிப்ஸ், இவை மியூஸ்லியுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன.