ஆரஞ்சு மற்றும் கிரீம் சாஸுடன் கோட் ஸ்கேவர்

• காடை கழுவி, உலர்த்தி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். மிளகாயைக் கழுவவும், மையமாகவும், டைஸ் செய்யவும். வெங்காயத்தை பாதியாக நறுக்கவும். இந்த பொருட்கள் முன்பு ஊறவைக்கப்பட்ட மூன்று மர வளைவுகளில் மாறி மாறி வருகின்றன.
• ஒரு பேக்கிங் டிஷில் skewers வைக்கவும். பாதியாக வெட்டப்பட்ட செர்ரி தக்காளி, க்ளெமெண்டைன் சாறு, ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக் மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை skewers மீது ஊற்றவும். 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 25 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஆரஞ்சு கிரீம் சாஸ்

• பாதி க்ளெமெண்டைனின் சாற்றை பிழியவும். மீதமுள்ள பொருட்களை ஒரு உயரமான கொள்கலனில் போட்டு ப்யூரி செய்யவும். ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
• வெள்ளரிக்காய் சாலட் மற்றும் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு இருந்தது.