காபி மாற்று: இவை 5 சிறந்த காபி மாற்றுகள்

காபி பலருக்கு அன்றாட வாழ்க்கையின் ஒரு பகுதியாகும், ஆனால் சில நுகர்வோர் இன்னும் மாற்றீட்டைத் தேடுகிறார்கள். பெரும்பாலும் நரம்பு அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் போன்ற தேவையற்ற பக்க விளைவுகள் ஏற்படுவதால். பின்வருவனவற்றில், காபிக்கு 5 மாற்று மாற்றுகளை வழங்குகிறோம்.

பச்சை தேயிலை: ஒரு ஆரோக்கியமான காபி மாற்று

காபியைப் போலவே, க்ரீன் டீயிலும் செறிவு அதிகரிக்கும் மற்றும் சோர்வைத் தடுக்கும் காஃபின் என்ற பொருள் உள்ளது. இருப்பினும், க்ரீன் டீ நுகர்வோரை காபியை விட அமைதியற்றதாக ஆக்குகிறது, ஏனெனில் அதில் L-theanine உள்ளது. இந்த பொருள் தேநீரில் உள்ள காஃபின் லேசான விளைவையும், காபியில் உள்ள காஃபின் நீண்ட கால விளைவையும் ஏற்படுத்த அனுமதிக்கிறது.

• கிமு 6 ஆம் நூற்றாண்டிலிருந்து சீனாவில் பச்சை தேயிலை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மகிழ்ந்தேன். அது இப்போது உலகம் முழுவதும் குடித்து விட்டது. வகையைப் பொறுத்து, பச்சை தேயிலை காஃபின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் பெரிதும் வேறுபடுகிறது, க்யோகுரோ மற்றும் செஞ்சா வகைகள் அதிகம் உள்ளன.
• தூண்டுதல் விளைவுக்கு கூடுதலாக, தேநீரின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் விளைவுகளும் சில காலமாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளன. உதாரணமாக, இருதய அமைப்பில் அதன் நேர்மறையான விளைவு நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
• மேலும், கிரீன் டீ முகப்பருவை நீக்கி, சருமத்தை இறுக்கமாக்கும். இந்த காரணத்திற்காக, இது இப்போது சில அழகுசாதனப் பொருட்களில் ஒரு அடிப்படை அங்கமாக உள்ளது.

குரானா சாறு: Amazonian pick-me-up

குரானா என்பது அமேசான் பகுதியைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும், இது பல நூற்றாண்டுகளாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. குரானாவும் இந்த நாட்டில் பிரபலமடைந்து வருகிறது.

• குரானா பழத்திலிருந்து முன்பு பிரித்தெடுக்கப்பட்ட உலர்ந்த மற்றும் தரையில் விதைகளிலிருந்து குரானா சாறு பெறப்படுகிறது.
• காபியைப் போலவே, குரானாவும் அதன் சாற்றில் உள்ள காஃபின் மூலம் அதன் தூண்டுதல் விளைவைப் பெறுகிறது. உண்மையில், குரானாவில் காபியை விட நான்கு மடங்கு காஃபின் உள்ளது.
• ஆயினும்கூட, குரானா ஒரு லேசான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் விளைவு மெதுவாகத் தொடங்கி, அதில் உள்ள டானின்கள் காரணமாக நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

துணை தேநீர்: பாரம்பரியத்துடன் கூடிய சுவையான உட்செலுத்துதல்

ஐரோப்பியர்களுடனான முதல் தொடர்புக்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, தென் அமெரிக்காவின் பூர்வீகவாசிகள் காஃபின் கொண்ட துணை புஷ்ஷின் தூண்டுதல் விளைவைப் பாராட்டினர். அதன் இலைகள் தேயிலையுடன் உட்செலுத்தப்படுகின்றன.

• கிரீன் டீயைப் போலவே, மேட் டீயும் காபியை விட மெதுவாக அதன் விளைவை உருவாக்குகிறது. எனவே நுகர்வுக்குப் பிறகு ஆற்றல் குறைவாக இருக்காது.
• தேயிலை குறிப்பாக தென் அமெரிக்காவில் பரவலாக உள்ளது. அங்கு, பானம் ஒரு நீண்ட பாரம்பரியத்தை அனுபவிக்கிறது மற்றும் சுவை பாதிக்கும் பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
• ஆயத்த தேநீர் கலவைகளை வெவ்வேறு வகைகளில் வாங்கலாம். சில வகைகள் இலைகளை புகைப்பதில்லை, உதாரணமாக.