John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 பச்சை வெள்ளரி
- 150 g ஊறுகாய் கடுகு வெள்ளரிகள்
- 1 பச்சை சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 வறுத்த சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 டீஸ்பூன் தேன்
- 1 பூண்டு கிராம்பு நறுக்கியது
- 200 g ஜாடியிலிருந்து மசாலா எண்ணெயில் ஊறவைக்கப்பட்ட ஆடுகளின் சீஸ் க்யூப்ஸ்
டிரஸ்ஸிங்
- 150 ml புளிப்பு கிரீம்
- 150 ml பால்
- 150 ml கடுகு ஊறுகாய் இருந்து ஜாடி இருந்து வெள்ளரி தண்ணீர்
- 150 ml சாதாரண தயிர் அல்லது மோர்
- 1 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 1 மிளகாய் காய் நறுக்கியது
- 1 டீஸ்பூன் வெந்தயம் நறுக்கியது
- உப்பு மிளகு
பான் க்கான
- வறுத்த வெங்காயத்திற்கு செம்மறி சீஸில் இருந்து சில காரமான எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- இந்த சூப் பிரமாதமாக ஃப்ரெஷ்ஷாக இருக்கும், நான் எப்போதும் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் இதை செய்வேன். வெள்ளரி துண்டுகளாக்கப்பட்டது. நான் ஊறுகாய் கடுகு வெள்ளரிகள் diced, அதே போல் சிவப்பு வெங்காயம் ஒன்று இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட; எல்லாம் ஒரு உயர்ந்த கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
- பின்னர் நான் ஒரு சல்லடையில் செம்மறி சீஸ் க்யூப்ஸை வைத்து எண்ணெயில் இருந்து விடுவித்தேன். நான் 2 வது சிவப்பு வெங்காயத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டினேன். ஒரு சிறிய கடாயில், நான் ஆட்டு சீஸ் எண்ணெயை சிறிது போட்டு, அதில் தேன் மற்றும் நறுக்கிய வெங்காயத்தை வறுத்தேன். இதுவும் கிண்ணத்திற்குள் செல்கிறது ...
- டிரஸ்ஸிங்கிற்கு நான் அனைத்து திரவங்களையும் கலந்து தீவிரமாக அடித்தேன்.. வெந்தயம், சர்க்கரை, உப்பு, மிளகுத்தூள் சேர்த்து சுவைக்கிறேன் வெள்ளரிக்காய் கலவையை ஊற்றி... அனைத்தும் நன்கு கிளறி ஒரு மணி நேரம் குளிரவைக்கவும்... இந்த சூப் உங்கள் விருப்பப்படி வறுக்கப்பட்ட ரொட்டியுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்...
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 145கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 15.5gபுரத: 2.7gகொழுப்பு: 7.9g
