in

உருகிய பவேரியன் மென்மையான சீஸ் உடன் வறுத்த மாட்டிறைச்சியின் குளிர் துண்டுகள்

5 இருந்து 7 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 3 மக்கள்
கலோரிகள் 31 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

இறைச்சியைப்

  • 3 டிஸ்க்குகள் முந்தைய நாள் குளிர்ந்த வறுத்த மாட்டிறைச்சி (அது இன்னும் 600 கிராம்)
  • 2 குடைமிளகாய் வெங்காயம்
  • 350 g பவேரியன் மென்மையான சீஸ் மாற்றாக நீல சீஸ் துண்டுகளாக வெட்டவும்

பீன்ஸ்

  • 500 g ரன்னர் பீன்ஸ் பச்சை புதியது
  • 1 வெங்காயம் அரை வளையங்களாக வெட்டப்பட்டது
  • 100 g துண்டுகளாக்கப்பட்ட மூல ஹாம் அல்லது பன்றி இறைச்சி
  • 100 ml காய்கறி குழம்பு
  • மாவு வெண்ணெய் அல்லது சோள மாவு பிணைக்க தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது
  • 6 காக்டெய்ல் தக்காளி
  • 1 டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய காரம்
  • உப்பு மிளகு

அழகுபடுத்த

  • எங்களிடம் ராக்கெட் பெஸ்டோ மற்றும் பெப்பரோனி பெஸ்டோவுடன் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு இருந்தது

வழிமுறைகள்
 

செய்முறை குறிப்பு

  • வறுத்த மாட்டிறைச்சி மெதுவாக சமைத்த (பின்னோக்கி) ராக்கெட் பெஸ்டோ பெப்பரோனி பெஸ்டோ

தயார் செய்ய

  • வறுத்த மாட்டிறைச்சியை ஃப்ரீசரில் 40 நிமிடங்கள் வைக்கவும் -.-.-.- வெட்டுவது எளிது

தயார்

  • ரன்னர் பீன்ஸ் -.-.-.- கொதிக்கும் உப்பு நீரில் 10 நிமிடம் வெளுத்து, வடிகட்டி, ஐஸ் தண்ணீரில் கழுவவும்
  • வெங்காயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் -.-.-.- காரத்தைச் சேர்க்கவும் -.-.-.- கிளறி -.-.-.- ஸ்டாக் உடன் deglaze -.-.-.- பீன்ஸில் கிளறவும் -.-. -.- 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும் -.-.-.- மசாலாப் பொருட்களுடன் -.-.-.- வெண்ணெய் அல்லது சோள மாவுடன் கெட்டியாக
  • மீதமுள்ள வறுத்த மாட்டிறைச்சியை ஸ்டீக் ஸ்லைஸ்களாக நறுக்கவும் -.-.-.- சுருக்கமாக வேகவைத்த வெங்காய குடைமிளகாய் கொண்டு மூடி -.-.-.- பிறகு சீஸ் துண்டுகளை போடவும் -.-.-.- பன்சன் பர்னரால் சீஸை மென்மையாக்கவும்.

மகிழ்ச்சி

  • பீன்ஸ், காக்டெய்ல் தக்காளி மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் சைட் டிஷ் உடன் சீஸ் ஸ்டீக்ஸ் ஏற்பாடு செய்து, பரிமாறவும் மற்றும் "தொண்டைக்கு ஆஃப்" ...... அர்த்தம் = அனுபவிக்க வேண்டும்

கடைசி ஓய்வு

  • மெல்லிய இறுதி துண்டு காலை உணவு ரோலில் வந்தது

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 31கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 4.5gபுரத: 2gகொழுப்பு: 0.5g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




உமிழும் கிட்னி பீன் பாட்

பேக்கன் / ஹாம் மற்றும் வெங்காயத்துடன் ரன்னர் பீன்ஸ்