பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 125 g வெண்ணெய் [அறை வெப்பநிலை!]
- 200 g சர்க்கரை
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 3 துண்டு முட்டை
- 300 g மாவு
- 1 பாக்கெட் பேக்கிங் பவுடர்
- 125 ml பால்
- 125 g செவ்வாழை
- 100 g சாக்லேட் சில்லுகள்
- 200 g தூள் சர்க்கரை
- 100 g தேங்காய் வறண்டது
- நீல உணவு வண்ணம்
- 6 துண்டு சாக்லேட் குக்கீகள்
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
மாவை
- மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சர்க்கரை + வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் நுரை வரும் வரை கலக்கப்படுகிறது.
- இப்போது 3 முட்டைகள் படிப்படியாக சேர்க்கப்படுகின்றன.
- மாவு + பேக்கிங் பவுடர் கலந்து ஒரு சல்லடை மூலம் ஊற்றவும்.
- பால் சேர்க்கவும் + ஒரு சீரான கலவை உருவாகும் வரை அனைத்தையும் கிளறவும்.
- 6 சாக்லேட் சில்லுகள் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் இவை கூக்லி கண்களுக்குத் தேவைப்படும். மீதமுள்ள சாக்லேட் சிப்ஸை மாவில் கலக்கவும்.
- இப்போது மாவை அச்சுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது + நடுத்தர ரேக்கில் சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
- அவை தயாரானதும், அவற்றை அச்சில் சிறிது நேரம் ஓய்வெடுக்கவும், பின்னர் அவற்றை வெளியே எடுக்கவும், இதனால் அவை முழுமையாக குளிர்ந்துவிடும்.
அலங்காரம்
- செவ்வாழை + 100 கிராம் தூள் சர்க்கரையை கலந்து, செவ்வாழை கலவையை தோராயமாக அதே அளவிலான 24 துண்டுகளாகப் பிரித்து, பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு உருண்டையாக வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்திலும் ஒரு சாக்லேட் துளி அழுத்தப்படுகிறது.
- காய்ந்த தேங்காய் கலந்து + நீல நிற உணவு வண்ணம் பூசப்பட்டது - டிஸ்போசபிள் கையுறைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது [என்னிடம் எதுவும் இல்லாததால், நிறம் தேய்க்கப்படாமல் இருக்க ஒரு உறைவிப்பான் பையை என் கையில் வைத்தேன்]!
- 11,100 கிராம் தூள் சர்க்கரை + உணவு வண்ணம் மற்றும் தகுந்த அளவு தண்ணீரை நீங்கள் ஒரு படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை கலக்கவும்.
- மஃபினின் மேற்புறத்தை இந்த ஐசிங் கொண்டு துலக்கவும் + காய்ந்த தேங்காயில் தோய்க்கவும்.
- மார்சிபன் கண்களை மஃபின்களில் ஒரு டோல்ப் ஐசிங் மூலம் ஒட்டவும்.
- பிஸ்கட்டை பாதியாகக் குறைக்கவும் + வாய் மட்டத்தில் கிடைமட்டப் பிளவை கவனமாக வெட்டி பிஸ்கட்டைச் செருகவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 360கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 68.3gபுரத: 4.3gகொழுப்பு: 7.3g