in

குக்கீ மான்ஸ்டர் மஃபின்கள்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 1 மணி 20 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 12 மக்கள்
கலோரிகள் 360 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 125 g வெண்ணெய் [அறை வெப்பநிலை!]
  • 200 g சர்க்கரை
  • 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
  • 3 துண்டு முட்டை
  • 300 g மாவு
  • 1 பாக்கெட் பேக்கிங் பவுடர்
  • 125 ml பால்
  • 125 g செவ்வாழை
  • 100 g சாக்லேட் சில்லுகள்
  • 200 g தூள் சர்க்கரை
  • 100 g தேங்காய் வறண்டது
  • நீல உணவு வண்ணம்
  • 6 துண்டு சாக்லேட் குக்கீகள்

வழிமுறைகள்
 

  • அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

மாவை

  • மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சர்க்கரை + வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் நுரை வரும் வரை கலக்கப்படுகிறது.
  • இப்போது 3 முட்டைகள் படிப்படியாக சேர்க்கப்படுகின்றன.
  • மாவு + பேக்கிங் பவுடர் கலந்து ஒரு சல்லடை மூலம் ஊற்றவும்.
  • பால் சேர்க்கவும் + ஒரு சீரான கலவை உருவாகும் வரை அனைத்தையும் கிளறவும்.
  • 6 சாக்லேட் சில்லுகள் ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளன, ஏனெனில் இவை கூக்லி கண்களுக்குத் தேவைப்படும். மீதமுள்ள சாக்லேட் சிப்ஸை மாவில் கலக்கவும்.
  • இப்போது மாவை அச்சுகளில் விநியோகிக்கப்படுகிறது + நடுத்தர ரேக்கில் சுமார் 20-25 நிமிடங்கள் சுடப்படுகிறது.
  • அவை தயாரானதும், அவற்றை அச்சில் சிறிது நேரம் ஓய்வெடுக்கவும், பின்னர் அவற்றை வெளியே எடுக்கவும், இதனால் அவை முழுமையாக குளிர்ந்துவிடும்.

அலங்காரம்

  • செவ்வாழை + 100 கிராம் தூள் சர்க்கரையை கலந்து, செவ்வாழை கலவையை தோராயமாக அதே அளவிலான 24 துண்டுகளாகப் பிரித்து, பின்னர் ஒவ்வொரு துண்டையும் ஒரு உருண்டையாக வடிவமைக்கவும். ஒவ்வொரு பந்திலும் ஒரு சாக்லேட் துளி அழுத்தப்படுகிறது.
  • காய்ந்த தேங்காய் கலந்து + நீல நிற உணவு வண்ணம் பூசப்பட்டது - டிஸ்போசபிள் கையுறைகளைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது [என்னிடம் எதுவும் இல்லாததால், நிறம் தேய்க்கப்படாமல் இருக்க ஒரு உறைவிப்பான் பையை என் கையில் வைத்தேன்]!
  • 11,100 கிராம் தூள் சர்க்கரை + உணவு வண்ணம் மற்றும் தகுந்த அளவு தண்ணீரை நீங்கள் ஒரு படிந்து உறைந்திருக்கும் வரை கலக்கவும்.
  • மஃபினின் மேற்புறத்தை இந்த ஐசிங் கொண்டு துலக்கவும் + காய்ந்த தேங்காயில் தோய்க்கவும்.
  • மார்சிபன் கண்களை மஃபின்களில் ஒரு டோல்ப் ஐசிங் மூலம் ஒட்டவும்.
  • பிஸ்கட்டை பாதியாகக் குறைக்கவும் + வாய் மட்டத்தில் கிடைமட்டப் பிளவை கவனமாக வெட்டி பிஸ்கட்டைச் செருகவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 360கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 68.3gபுரத: 4.3gகொழுப்பு: 7.3g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

அவதார் புகைப்படம்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




வறுத்த மாட்டிறைச்சி மற்றும் கடுகு கிரீம் கொண்ட சீமை சுரைக்காய் குக்கீகள்

செம்மறி சீஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பந்துகள்