John Myers
நீங்கள் அடுப்பில் என்ன செய்ய முடியும்
- பீட்சா, கேசரோல் அல்லது ஞாயிறு வறுவல் - அனைத்தும் பொதுவாக அடுப்பின் நடு அலமாரியில் முடிவடையும். அடுப்பின் அடிப்பகுதி பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
- குறிப்பாக அடுப்பின் அடிப்பகுதி ஒரு பெரிய நன்மையை வழங்குகிறது: இங்குதான் மிகப்பெரிய, மிகவும் சமமான மற்றும் நேரடியான வெப்பம் நிலவுகிறது.
- இதை முயற்சிக்கவும்: நடுத்தர ரேக்கில் ஒரு தட்டில் காய்கறிகளை வைக்கவும், அதே நேரத்தில் காய்கறிகளின் மற்றொரு தட்டில் அடுப்பின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். அடுப்பை 260 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் வைத்து, தட்டுகளின் நிலையை பாதியிலேயே மாற்றவும்.
- இதன் விளைவாக: நீங்கள் மிருதுவான, நன்றாக பழுப்பு நிற காய்கறிகளைப் பெறுவீர்கள், அவை சமைத்த ஆனால் மென்மையாக இருக்காது.
- இருப்பினும், இது ஒவ்வொரு அடுப்பிலும் வேலை செய்யாது. அடுப்பு தளம் ஒரு கனமான பேக்கிங் தட்டில் தாங்கும் அளவுக்கு நிலையானதாக இருக்க வேண்டும். இயக்க வழிமுறைகளில் இதைப் பற்றிய எந்த தகவலையும் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இந்த முறையை முயற்சிக்கும் முன் உற்பத்தியாளரிடம் கேளுங்கள்.
- உங்கள் அடுப்பு இதற்காக வடிவமைக்கப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் நிச்சயமாக அதில் சமைக்கலாம் - உதாரணமாக, அரிசி சமைக்கவும்.
- தேவையான அளவு அரிசியை ஒரு கேசரோல் பாத்திரத்தில் இரண்டு மடங்கு கொதிக்கும் நீரில் போட்டு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். 200 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அச்சை வைக்கவும், சுமார் 18 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அரிசி தயாராக இருக்கும்.
