குருதிநெல்லி - ரெட் பவர் பெர்ரி

கிரான்பெர்ரிகள் 1-2 செ.மீ பெரியது, வட்டம் முதல் ஓவல் வரையிலான அமெரிக்க லிங்கன்பெர்ரியின் உறவினர்கள். பழுத்த பழத்தின் தோல் பிரகாசமான சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.

பிறப்பிடம்

அமெரிக்கா, கனடா, ஸ்காண்டிநேவியா.

சுவை

உறுதியான பெர்ரிகளின் புளிப்பு-புளிப்பு சுவை அவற்றை பல்துறை ஆக்குகிறது - குருதிநெல்லி ரெசிபிகள் இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பயன்பாட்டு

பச்சையாக இருக்கும்போது, ​​குருதிநெல்லிகள் புளிப்புச் சுவை மற்றும் சற்று கசப்பாக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை விற்றால் z. பி. compote அல்லது ஒரு குருதிநெல்லி சாஸ், அவர்கள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். சுத்தம் செய்யப்பட்ட பழத்தை தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் வேகவைத்து, சுவைக்கு ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் அல்லது மசாலா சேர்க்கவும். அவர்கள் இதயமான இறைச்சி உணவுகளை ஒரு பழ குறிப்பு கொடுக்கிறார்கள். நிச்சயமாக, அவை இனிப்பு இனிப்புகள், குருதிநெல்லி பஞ்ச் அல்லது பழங்கள் மற்றும் மூலிகை டீகளுடன் இணைந்து சுவையாக இருக்கும்.

சேமிப்பு

கிரான்பெர்ரிகளை இரண்டு முதல் மூன்று மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியின் காய்கறி டிராயரில் சேமிக்கலாம். பெர்ரிகளை ஒரு ஒட்டிக்கொண்ட பையில் அல்லது அசல் பேக்கேஜிங்கில் சேமிப்பது சிறந்தது, இதில் காற்றோட்டம் துளைகள் உள்ளன. கிரான்பெர்ரிகளும் உறைபனிக்கு நல்லது. இருப்பினும், மேலும் செயலாக்கத்திற்கு முன் அவை கரைக்கப்படக்கூடாது, இல்லையெனில், அவர்கள் தங்கள் உறுதியை இழக்க நேரிடும்.