John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 30 g வெண்ணெய்
- 0,25 kg போர்சினி காளான்கள் புதியவை
- 1 சில உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள்
- 4 ஷாலோட்டுகள்
- தக்காளி விழுது
- அரைத்த எலுமிச்சை தலாம்
- தரையில் கருவேப்பிலை
- 0,25 லிட்டர் தட்டிவிட்டு கிரீம்
- 0,125 லிட்டர் வெள்ளை மது
- 2 லிட்டர் குழம்பு
- 1 உருளைக்கிழங்கு
- 2 கருப்பு ரொட்டி துண்டுகள்
- வோக்கோசு மிருதுவான புதியது
வழிமுறைகள்
- வெங்காயம், புதிய போர்சினி காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெயை சூடாக்கி அதில் வெங்காயத்தை வதக்கவும். சிறிது தக்காளி விழுது சேர்க்கவும், பின்னர் புதிய காளான்கள், உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள் (அவை முன்பு ஊறவைத்த தண்ணீர் உட்பட) மற்றும் உருளைக்கிழங்கு.
- எலுமிச்சைத் தோலைச் சேர்த்து, அரைத்த கருவேப்பிலையைப் போட்டு, அதன் மேல் சாதத்தை ஊற்றவும். பின்னர் சுமார் 30 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
- இறுதியாக, சாட்டை கிரீம் கொண்டு சூப்பை சுத்திகரித்து, ஒரு பிளெண்டருடன் நன்றாக ப்யூரி செய்யவும்.
- அலங்காரத்திற்காக, கருப்பு ரொட்டியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெயில் மிருதுவாகும் வரை வறுக்கவும்.
- சுருள் வோக்கோசை எண்ணெயில் வறுக்கவும், புதிய போர்சினி காளான்களை எண்ணெயில் சுருக்கமாக டாஸ் செய்யவும். இதை கடைசியில் சூப்பில் சேர்க்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 49கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1.4gபுரத: 1.2gகொழுப்பு: 4g
