மொறுமொறுப்பான முழு மாவு ஸ்பெல்ட் ரொட்டி

ஈஸ்டை சர்க்கரை மற்றும் குவார்க்குடன் வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கவும். மாவு, முழு மாவு, சூரியகாந்தி விதைகள், பூசணி விதைகள் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலக்கவும். ஈஸ்ட் கலவையை மாவில் சேர்க்கவும். மாவை நன்கு பிசைந்து சுமார் ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும். மீண்டும் பிசைந்து ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தில் வைக்கவும். முட்டை மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கி, விதைகளை மேலே தெளிக்கவும். 220 ° சுமார் 50 நிமிடங்கள். சுட வேண்டும். அச்சிலிருந்து வெளியே எடுத்து ஆறவிடவும்.