John Myers
பலர் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் அல்லது புரதங்களுடன் கூடிய உணவுப் பொருட்களை நம்பியிருக்கிறார்கள். ஆனால் அது ஏதாவது செய்யுமா? எந்தெந்த தீர்வுகள் உள்ளன மற்றும் எந்தெந்த சந்தர்ப்பங்களில் அவற்றை எடுத்துக்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை நாங்கள் விளக்குகிறோம்.
உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ்: தகவல் மற்றும் குறிப்புகள்
ஒரு விதியாக, உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் நீங்கள் ஒரு சீரான, நனவான உணவின் ஒரு பகுதியாக எடுத்துக்கொள்கிறீர்கள். புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புச் சத்துக்கள் கூடுதலாக, இவை முதன்மையாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள். சில சந்தர்ப்பங்களில், உணவு போதுமானதாக இருக்காது: பின்னர் உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஒரு விருப்பமாகும். இவை மாத்திரைகள், காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது தூள் வடிவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து செறிவுகளாகும், அவை பொது உணவுக்கு துணையாக இருக்கும். ஜேர்மனியில், அவை உணவுச் சட்டத்தின் கீழ் வரும் மற்றும் குறிப்பிட்ட நோய் தொடர்பான அறிக்கைகளுடன் விளம்பரப்படுத்தப்படாமல் இருக்கலாம்.
யாருக்கு சப்ளிமெண்ட்ஸ் தேவை?
சில வாழ்க்கை சூழ்நிலைகளில் முக்கியமான பொருட்களின் தேவை அதிகரித்தால், சாதாரண உணவுக்கு கூடுதலாக உட்கொள்வதைக் குறிக்கலாம். கர்ப்ப காலத்தில் ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது, எடுத்துக்காட்டாக, ஃபோலிக் அமிலம், அயோடின் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் போதுமான அளவு வழங்கப்படுவதை உறுதி செய்வது முக்கியம். தீவிர உடற்பயிற்சி செய்பவர்களுக்கு புரதச்சத்து தேவை அதிகரிக்கிறது. வலிமையான விளையாட்டு வீரர்களுக்கு, குறிப்பாக, தசையை உருவாக்க புரோட்டீன் ஷேக்குகளைப் பயன்படுத்துவது பயனுள்ளது. சைவ விளையாட்டு வீரர்கள் பட்டாணி புரதம் போன்ற தாவர அடிப்படையிலான புரத மூலங்களைப் பற்றி கண்டுபிடிக்க வேண்டும். ஒரு சீரான விளையாட்டு உணவுடன், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்களின் போதுமான உட்கொள்ளலை உறுதி செய்வதும் முக்கியம். வயதானவர்களுக்கு பெரும்பாலும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியம் தேவை அதிகமாக இருக்கும். எனவே வயதான காலத்தில் உணவுமுறை இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை போதுமான அளவில் வழங்குவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இங்கு உணவுப் பொருட்கள் தேவையா என்பதை உங்கள் குடும்ப மருத்துவரிடம் விவாதிப்பது நல்லது. முக்கிய பொருட்களின் தனி விநியோகம் தேவைப்படும் நோய்கள் அல்லது உணவு ஒவ்வாமைகளுக்கும் இது பொருந்தும்.
இது அளவைப் பொறுத்தது: உணவுப் பொருட்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் போது
சைவ உணவு உண்பவர்கள் வைட்டமின் பி 12 உடன் கூடுதலாக வழங்குவதைத் தவிர்க்க முடியாது, ஏனெனில் இது விலங்கு உணவுகளில் மட்டுமே காணப்படுகிறது, ஆரோக்கியமான சர்வ உண்ணிகள் அதிலிருந்து பயனடையாது. சில வைட்டமின்கள் அதிக அளவு உட்கொள்ளும்போது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். ஹைப்பர்வைட்டமினோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுவது முக்கியமாக கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஏ, டி மற்றும் ஈ ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது.
