வெள்ளரிக்காய்: சிறந்த குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள்

வெள்ளரிக்காயை உப்பு சேர்த்து டீஹைட்ரேட் செய்யவும்

வெள்ளரிக்காயில் 96 சதவீதம் தண்ணீர் உள்ளது. சூடான நாட்களில் தண்ணீர் குடிப்பதற்கு இது உகந்ததாக இருந்தாலும், உதாரணமாக, tsatsiki தயாரிப்பதற்கு இது பொருத்தமற்றது. குறுக்கிடும் தண்ணீரை அகற்ற, நீங்கள் வெள்ளரிக்காயை உப்பு செய்யலாம்.

• வெள்ளரிக்காயை விரும்பிய வடிவில் நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
• வெள்ளரி துண்டுகளை உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். ஒரு வழிகாட்டியாக, நீங்கள் ஒரு வெள்ளரிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி உப்பை எண்ணலாம்.
• உப்பை எவ்வளவு நேரம் விட்டுவிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு தண்ணீர் வெள்ளரிக்காய் இழக்கும். குறைந்த பட்சம் இரண்டு மணிநேரம் இருக்குமாறு பரிந்துரைக்கிறோம்.
• ஒரு சல்லடையில் வெள்ளரி துண்டுகளை ஊற்றவும், பின்னர் தண்ணீர் வெளியேறவும்.
• நீங்கள் சிறந்த முடிவை அடைய விரும்பினால், நீங்கள் வெள்ளரி துண்டுகளை பிடுங்கலாம்.
• டிஷ் தயாரிக்கும் போது சிறிதளவு உப்பு. மேலும், செயல்முறை வெள்ளரியை மென்மையாக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்க.

வெள்ளரிக்காயின் நீர் நிறைந்த உட்புறத்தை அகற்றவும்

சாலட்டுக்கு அல் டெண்டே வெள்ளரி தேவைப்பட்டால், உப்பு சிகிச்சைக்கு எதிராக நாங்கள் அறிவுறுத்துகிறோம். மாற்றாக, நீங்கள் காய்கறியின் நீர்ச்சத்து நிறைந்த உள் பகுதியை அகற்றலாம்.

• வெள்ளரிக்காயின் உட்பகுதியில்தான் பெரும்பாலான நீர் உள்ளது. வெளிப்புற அடுக்கு உறுதியானது மற்றும் உங்கள் திரவத்தை மெதுவாக வெளியிடுகிறது.
• வெள்ளரிக்காயை நீளவாக்கில் அரைக்கவும்.
• ஒரு கரண்டியால் வெள்ளரிக்காயின் உட்புறத்தை துடைக்கவும். நீங்கள் சுத்தமாக வேலை செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு ஆப்பிள் கோரையும் பயன்படுத்தலாம்.
• வெள்ளரிக்காயை சரியான வடிவத்தில் வடிவமைத்து, மொறுமொறுப்பான காய்கறிகளை அனுபவிக்கவும்.