நீங்களே உலர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்: உங்களுக்கு இந்த விருப்பங்கள் உள்ளன

நீங்கள் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க விரும்பினால், அவற்றை உலர்த்துவது நல்லது. உலர்ந்த பழங்கள் அடுப்பில் மற்றும் மைக்ரோவேவ் அல்லது டீஹைட்ரேட்டரில் வெற்றி பெறுகின்றன.

அடுப்பில் உலர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்

உலர்ந்த பழங்கள் இடையிடையே சிறந்த சிற்றுண்டியாகும், மேலும் மியூஸ்லி, தயிர் அல்லது சாலட்களில் முதலிடம் வகிக்கவும் ஏற்றது. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை அடுப்பில் உலர்த்துவது எளிதான வழி. இது இவ்வாறு செய்யப்படுகிறது:

1. அடுப்பை 80 டிகிரி வெப்பச்சலனத்திற்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி பச்சை நிறத்தை அகற்றவும்.
3. பழத்தை 5 மிமீ துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சமையலறை டவலில் வைத்து லேசாகத் துடைக்கவும்.
5. ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளை பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும், பழங்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று சேராமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
6. அடுப்பில் ட்ரேயை வைக்கவும், அடுப்புக் கதவைத் திறந்து வைக்கவும் அல்லது ஈரப்பதம் வெளியேற அனுமதிக்க மரக் கரண்டியை இடையில் செருகவும்.
7. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சுமார் மூன்று முதல் மூன்றரை மணி நேரம் அடுப்பில் உலர விடவும். ஒவ்வொரு 60 நிமிடங்களுக்கும் பிறகு துண்டுகளைத் திருப்பவும்.
8. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் உலர்ந்ததா என்று சோதிக்கவும். சில்லுகள் மிருதுவாக உணர்ந்தால், அவை முடிந்துவிட்டன.

அடுப்பு இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உலர்த்துதல்

வீட்டில் அடுப்பு இல்லையென்றால், பழங்களை உலர்த்துவதற்கு மாற்று வழிகள் உள்ளன. ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் மூலம், நீங்கள் மிருதுவான உலர்ந்த பழங்களைப் பெறுவீர்கள், மைக்ரோவேவ் உடன் நிலைத்தன்மை சற்று மாறுபடும்.

• டீஹைட்ரேட்டர்: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைக் கழுவி நறுக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை டீஹைட்ரேட்டரில் வைத்து 60 டிகிரியில் ஐந்து முதல் ஆறு மணி நேரம் வரை உலர வைக்கவும்.
• மைக்ரோவேவ்: முதலில் வெட்டப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இரண்டு நிமிடங்களுக்கு மிக உயர்ந்த அமைப்பில் சூடாக்கவும். ஈரப்பதம் வெளியேற மைக்ரோவேவ் கதவைத் திறக்கவும். இப்போது மைக்ரோவேவ் 20 முதல் 30 நிமிடங்களுக்கு மிகக் குறைந்த மட்டத்தில் இயங்கட்டும் மற்றும் ஒவ்வொரு மூன்று நிமிடங்களுக்கும் சுருக்கமாக கதவைத் திறக்கவும்.