திராட்சையும் கொண்ட ஈஸ்டர் பின்னல்

ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை வைத்து, ஒரு கலவை பீக்கரில் சூடான பால் சேர்த்து, ஈஸ்ட் சேர்த்து கிளறி, முட்டை மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்கவும். மாவில் திரவத்தை ஊற்றவும், மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் பிசையவும். திராட்சையும் சேர்த்து பிசைந்து, 2 மணி நேரம் ஊற விடவும்.

பின்னர் மீண்டும் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை மற்றும் 4 இழைகள் இருந்து ஒரு பின்னல் நெசவு. பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசையாக பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், முட்டையுடன் பிரஷ் செய்யவும். 30 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் எழுந்து, 200 டிகிரியில் 45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.