Kelly Turner
வெள்ளரிகளை அவற்றின் தோலுடன் சாப்பிடுவது ஒரு பிரச்சனையல்ல, மேலும் சில நன்மைகளும் கூட. இருப்பினும், சாப்பிடும் போது நீங்கள் சில புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
தோலுடன் வெள்ளரிகளை சாப்பிடுங்கள் - நீங்கள் இதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்
வெள்ளரிகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, ஏனெனில் அவை அதிக அளவு நீரைக் கொண்டிருப்பதால் அவை கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அதே நேரத்தில், காய்கறிகளில் முக்கியமான தாதுக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இவை முக்கியமாக ஷெல்லில் உள்ளன, அதனால்தான் அவற்றை சாப்பிடுவது நல்லது.
- உங்கள் வெள்ளரிகளை அவற்றின் தோலுடன் சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஏனெனில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் கீழே உள்ளன. நீங்கள் வெள்ளரிகளை தோலுரித்தால், இந்த பொருட்களை இழக்கிறீர்கள்.
- வெள்ளரிகளில் வைட்டமின்கள் ஏ, மற்றும் பி வைட்டமின்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் சி மற்றும் ஈ ஆகியவை உள்ளன. காய்கறிகளில் துத்தநாகம் மற்றும் இரும்புச் சத்தும், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்களும் உள்ளன.
- சாப்பிடுவதற்கு முன், வெள்ளரிக்காயை தண்ணீரில் நன்கு கழுவி எச்சங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது பலவற்றை அகற்ற வேண்டும்.
- முடிந்தால், ஆர்கானிக் வெள்ளரிகளை வாங்கவும். இந்த மாறுபாடு சுற்றுச்சூழலுக்கு மட்டுமல்ல, உங்கள் உடலுக்கும் சிறந்தது. சாகுபடியின் போது பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை.
- மேலும், எளிதாக நுகர்வதற்கு வெள்ளரியின் முனைகளை துண்டிக்கவும். தண்டுகள் கசப்பான பொருட்களை உருவாக்குகின்றன, அதனால்தான் அவை குறிப்பாக கசப்பானவை.
- விதிவிலக்கு: உங்களுக்கு உணர்திறன் வாய்ந்த வயிறு இருந்தால், வெள்ளரிகளை அவற்றின் தோல்களுடன் சாப்பிடக்கூடாது. ஷெல் இல்லாமல், அவை ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும்.
