வேகமாக சாப்பிடுவது: ஆரோக்கியமானதா அல்லது ஆரோக்கியமற்றதா? அதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்

வேலையில் விரைவாக பீட்சாவை சாப்பிடுவது நீண்ட காலத்திற்கு ஆரோக்கியமானதல்ல மற்றும் மகிழ்ச்சியுடன் சிறிதும் சம்பந்தமில்லை. அன்றாட வாழ்க்கையில், நாம் அடிக்கடி நின்றுகொண்டோ, வாகனம் ஓட்டும்போதோ அல்லது தொலைக்காட்சிக்கு முன்பாகவோ சாப்பிடுகிறோம். நாம் மிக விரைவாக சாப்பிடும்போது என்ன நடக்கும் மற்றும் நீங்கள் எதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்பதை அறிய இந்த நடைமுறை உதவிக்குறிப்பைப் படியுங்கள்.

தொடர்ந்து பரபரப்பான உணவு விரைவில் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது

மீண்டும் மீண்டும் பரபரப்பாகவும் வேகமாகவும் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமற்றது. ஜப்பானிய ஆய்வு இதை உறுதிப்படுத்துகிறது. இது முழு சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. வேலை, சந்திப்புகள் அல்லது நேரமின்மை காரணமாக நமது அன்றாட வாழ்க்கை அடிக்கடி மன அழுத்தமாக இருப்பதால், நாம் உண்மையில் மிக விரைவாக சாப்பிட்டோம் என்பதை உணராமல் சில நேரங்களில் உணவை விழுங்குகிறோம்.

• இது ஆபத்தானது, ஏனென்றால் நீங்கள் எப்போதும் வேகமாக சாப்பிட்டால், நோய்வாய்ப்படும் வாய்ப்பு அதிகரிக்கிறது. ஹிரோஷிமா பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த ஜப்பானிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் இதைக் கண்டுபிடித்தனர். உதாரணமாக, அவசரமாக சாப்பிடுவது, கொழுப்பு படிவுகளுடன் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது, குறிப்பாக வயிற்றைச் சுற்றி.
• இது உயர்ந்த இரத்த சர்க்கரை அளவுடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம், இது பின்னர் உடலில் சிக்கல் சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது. இது இன்சுலின் உணர்திறன் அல்லது எதிர்ப்பு (நீரிழிவு) வடிவத்தில் ஏற்படுகிறது. உயர் இரத்த அழுத்தம் கூட அசாதாரணமானது அல்ல.
• ஜப்பானிய ஆய்வில் 1,000 க்கும் மேற்பட்ட நடுத்தர வயது பங்கேற்பாளர்களில், மிக விரைவாக சாப்பிடுவது மேலே உள்ள எந்தவொரு சுகாதார நிலையையும் உருவாக்கும் மூன்று மடங்கு அதிக ஆபத்தை விளைவிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
• ஆய்வின் முடிவு: உணவை விழுங்குவது உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்), அதிக கொழுப்பு மற்றும் போதுமான நல்ல கொலஸ்ட்ரால், உயர் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் பெரிய இடுப்பு சுற்றளவு ஆகிய ஐந்து ஆபத்து காரணிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. இது இதய நோய், நீரிழிவு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்துடன், வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியாக உருவாகலாம்.

வேகமாக சாப்பிடுவது உங்களை கொழுப்பாக மாற்றும்

நீங்கள் சாப்பிடும் போது, ​​நீங்கள் நிரம்பியுள்ளீர்கள் என்று உடலுக்குச் சொல்லும் சமிக்ஞைகள் பொதுவாக காலப்போக்கில் உருவாக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், வேகமாக சாப்பிடுபவர்கள் தங்கள் உடலில் இருந்து இந்த திருப்தி சமிக்ஞைகளை உணர மாட்டார்கள். அவர்கள் குளிப்பதால் சரியான திருப்தி உணர்வை உருவாக்க முடியாது. இது பெரும்பாலும் உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கிறது. திருப்தி இல்லாததால், வேகமாக உண்பவர் எப்போதும் உடலுக்குத் தேவையானதை விட பெரிய பகுதிகளை சாப்பிட முனைகிறார்.

• நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருப்பதால், நீங்கள் அடிக்கடி உங்கள் உணவை விரைவாக விழுங்கினால், நீங்கள் பொதுவாக விரும்பத்தகாத உணர்வு, வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்று அழுத்தம் ஆகியவற்றை அனுபவிப்பீர்கள். நீங்கள் அடிக்கடி ஏப்பம் விடுங்கள் மற்றும் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படும்.
• நாம் நிரம்பிய 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகுதான் நமது மூளை பதிவு செய்கிறது. மெதுவாக சாப்பிடுவது உங்களை செறிவூட்டும் நிலைக்கு கொண்டு செல்கிறது, அதே சமயம் வேகமான உண்ணுதல் இல்லை.
• சிறிய கடித்தல் மற்றும் மெதுவாக மெல்லுதல் ஆகியவை பொதுவாக சாப்பிட்ட பிறகு நீண்ட நேரம் நம்மை முழுதாக உணரவைக்கும். ஒவ்வொரு கடியையும் குறைந்தது 20 முறை மெல்லுங்கள். இது குறைவாக சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், நீண்ட காலத்திற்கு உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவுகிறது. ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அனைத்தும்.