பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 300 g பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின்
- 0,25 தேக்கரண்டி மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ்
- மிளகாய் உப்பு
- 125 g புகைபிடித்த ஹாம்
- 1 ரெட் மிளகு புதியது
- 1 ஆரஞ்சு மிளகு புதியது
- 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
- புரோவென்ஸ் மூலிகைகள், மிளகாய் உப்பு
- 3 டீஸ்பூன் காய்கறி குழம்பு
கூடுதலாக:
- 1 பேக்கிங் டிஷ்
- அலுமினிய தகடு
வழிமுறைகள்
முன்னுரை:
- இன்று என் கணவர் தனது சிறப்புடன் பீர் தோட்டத்திற்குச் சென்ற பிறகு ... நான் அதிக நேரம் உழைத்தேன், நான் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க விரும்பினேன் ... ஆனால் அது சிறிய முயற்சியாக இருக்க வேண்டும் ... எனவே இந்த இரவு உணவு எனக்காக உருவாக்கப்பட்டது 🙂 )
ஹாமில் மூடப்பட்ட ஃபில்லட் தயாரித்தல்:
- ஃபில்லட்டை துவைத்து உலர வைக்கவும்.... ஒரு பெரிய அலுமினியத் ஃபாயிலை வொர்க்டாப்பில் வைக்கவும்... பிறகு மேலே குறிப்பிட்டுள்ள மசாலாப் பொருட்களைச் சுற்றி ஃபில்லட்டைத் தாளிக்கவும். மேலே... அதனுடன் ஃபில்லட் போர்த்தி... பிறகு அலுமினியத் தாளில் போர்த்தி அச்சில் வைக்கவும்...
- அடுப்பை 160 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் ...
மிளகுத்தூள் தயாரித்தல்:
- சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு மிளகாயை பாதியாக நறுக்கி, விதைகளை நீக்கி, வெள்ளைத் தோல்களை வெட்டி, கழுவி, பின் நீளத் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.... பேக்கிங் பாத்திரத்தின் மற்ற பாதியை எண்ணெய் விட்டு துலக்கவும்.. மிளகுத் துண்டுகளை சமமாகப் பரப்பவும். .. மசாலா தூவி ...
அடுப்பில் செல்லவும்:
- ப்ரீஹீட் செய்யப்பட்ட அடுப்பில் (160 ° C) கேசரோல் பாத்திரத்தை நடு ரயிலில் வைக்கவும் ... அதை 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் ... சுமார் 20 நிமிடங்கள் கழித்து மிளகு துண்டுகளை காய்கறி சாதத்துடன் துலக்கவும் ...
- வடிவத்தை நீக்கி, படலத்தில் இருந்து ஃபில்லட்டை எடுத்து துண்டுகளாக வெட்டி... மிளகுத் துண்டுகளை ஃபில்லட்டுடன் ஒரு தட்டில் அடுக்கவும்... முடிந்தது... சுவையாக இருந்தது...
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 155கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1gபுரத: 16.5gகொழுப்பு: 9.5g