மஞ்சள் மிளகு நுரையுடன் வறுத்த ஹாலிபட் துண்டுகள்

வெங்காய க்யூப்ஸ் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒளிஊடுருவக்கூடியதாக மாறட்டும். பொடியாக நறுக்கிய மிளகுத்தூள் சேர்த்து வதக்கவும். மீன் பங்குகளை நிரப்பவும். 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். திரவ கிரீம் சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். ப்யூரி மற்றும் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, மீண்டும் பானையில். கடல் உப்பு, மிளகு மற்றும் குடைமிளகாய் ஆகியவற்றைப் பொடிக்கவும். சூடாக வைக்கவும்.

மீன் சாப்ஸை எலுமிச்சையுடன் 10 நிமிடங்கள் மரைனேட் செய்து, பின்னர் உப்பு, மிளகு மற்றும் மாவுடன் தடவவும். 6-8 நிமிடங்கள் இருபுறமும் வெண்ணெயில் மெதுவாக வறுக்கவும்.

நுரை வரும் வரை மிக்சியில் கிரீம், வெண்ணெய் மற்றும் பெர்னோட் ஆகியவற்றுடன் சாஸை அடிக்கவும். பரிமாறப்பட்ட சாப்ஸை சுவைக்க மற்றும் ஊற்றவும். கூடுதலாக, புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல, ஒரு துளசி ரிசொட்டோ அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி ஒரு சைட் டிஷ் போதும்.