முட்டையுடன் வறுத்த நூடுல்ஸ்

பாஸ்தாவை உப்பு நீரில் அல் டென்டே வரை சமைக்கவும், பின்னர் வடிகட்டவும். ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது கொழுப்பை சூடாக்கி பாஸ்தாவை சேர்க்கவும். ஸ்டாக் பொடியைத் தூவி, பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். உப்பு, மிளகுத்தூள், சிறிதளவு மிளகுத்தூள் சேர்த்துப் பொடிக்கவும். முட்டைகளை பாலுடன் அடித்து, அவற்றை ஊற்றவும். கிளறும்போது அமைக்கவும். பரிமாறவும்.