காம்பேரி ஐ ஃபெரி கான் வெர்டுரே (லாரிசா மரோல்ட்)

இறாலைப் பொடித்து, ஆலிவ் எண்ணெயில் பொடியாக நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து மிகவும் சூடாக வறுக்கவும். இறால்கள் வண்ணமயமானவுடன், வெப்பநிலை குறைகிறது, அரை தக்காளி சேர்த்து, பின்னர் கிரீம் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்யப்படுகிறது. உப்பு, கறி மற்றும் வோக்கோசுடன் சீசன். பூண்டு கிராம்பை தோலுரித்து இறுதியாக நறுக்கவும்.

மீதமுள்ள நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து காளான்களை சுருக்கமாக வறுக்கவும். சமைத்த அரிசியுடன் பரிமாறவும்.