இஞ்சி மஞ்சள் சுட்டு

ப்யூரி செய்ய ஏதாவது தவிர, ஆப்பிள் சாற்றை பாட்டிலில் ஊற்றவும். எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்களை பிழிந்து, ஆப்பிள் சாற்றில் சேர்க்கவும். இஞ்சி மற்றும் மஞ்சளை தோல் நீக்கி நன்றாக துருவவும் (அல்லது அதிக செயல்திறன் கொண்ட மிக்சியில் சிறிதளவு ஆப்பிள் சாறு மற்றும் எண்ணெயுடன் துண்டுகளாக நறுக்கவும்), கலவையை ஆப்பிள் சாறு, ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.

இஞ்சி மஞ்சள் ஷாட் புளிப்பு மற்றும் காரமான சுவை கொண்டது, பானத்தை குறைந்தபட்சம் 2 மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் அது சாப்பிட தயாராகும் வரை செங்குத்தாக அனுமதிக்க வேண்டும். இது சுமார் 2 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

இஞ்சி மஞ்சள் ஷாட்டை சுத்தமாக குடிக்கலாம், ஆனால் தண்ணீரை சுவைக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.