John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
ஆடு சீஸ் மற்றும் பீட்ரூட் பன்னா கோட்டா
- 225 g புதிய பீட்ரூட்
- 1 தேக்கரண்டி ஜெலட்டின்
- 300 மில்லிலிட்டர்கள் புளிப்பு கிரீம்
- 100 g ஆட்டு பாலாடைகட்டி
- உப்பு
- மிளகு
பீட்ரூட் கார்பாசியோ
- 3 துண்டு புதிய பீட்ரூட்
- போர்ட் ஒயின்
- சிவப்பு ஒயின்
- உப்பு
மொறுமொறுப்பான ஆடு சீஸ்
- 25 g பிரட்தூள்கள்
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு
- 1 தேக்கரண்டி வறுத்த பைன் கொட்டைகள்
- 1 தேக்கரண்டி எள்
- 1 துண்டு முட்டை
- 25 g மாவு
- 5 துண்டு ஆட்டு பாலாடைகட்டி
- கடல் உப்பு
- புதிதாக தரையில் மிளகு
- ராப்சீட் எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
ஆடு சீஸ் மற்றும் பீட்ரூட் பன்னா கோட்டா
- பீட்ரூட்டை தண்ணீரில் 40 நிமிடங்கள் மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். பிறகு சிறிது ஆறவைத்து, தோலை உரித்து ப்யூரி செய்யவும். அதில் 50 கிராம் பன்னாகோட்டாவிற்கும், மீதமுள்ளவை பீட்ரூட் ப்யூரிக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
- கிரீம் சுருக்கமாக வேகவைக்கப்பட்டு, ஹாப்பில் இருந்து அகற்றப்பட்டு, கரைக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த ஜெலட்டின் விரைவாக ஒரு துடைப்பம் மூலம் கிளறப்படுகிறது. கூடுதலாக, பீட்ரூட் ப்யூரி மற்றும் இறுதியாக ஆடு சீஸ் கலக்கப்படுகிறது.
- முடிக்கப்பட்ட பன்னா கோட்டா சிறிய அச்சுகளில் நிரப்பப்பட்டு, கடினமாக்க குறைந்தது 4 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும்.
பீட்ரூட் கார்பாசியோ
- பீட்ரூட் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, மது மற்றும் போர்ட்டில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் (மென்மை வரை) சமைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கலாம். ஆறவைத்து பரிமாறவும்.
மொறுமொறுப்பான ஆடு சீஸ்
- பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, நறுக்கிய மற்றும் வறுத்த பைன் கொட்டைகள் மற்றும் எள் விதைகளை ஒன்றாக கலக்கவும். ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டையை அடித்து, மற்றொரு பாத்திரத்தில் சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து மாவை வைக்கவும்.
- ஆடு சீஸை முதலில் மாவில் தோய்க்கவும், பின்னர் முட்டை மற்றும் இறுதியாக தயாரிக்கப்பட்ட பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். வறுக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- பீட்ரூட் ப்யூரி, பீட்ரூட் கார்பாசியோ, பன்னா கோட்டா மற்றும் சில பச்சை இலைகள், வால்நட் எண்ணெய் மற்றும் நறுக்கிய வால்நட்ஸுடன் பரிமாறவும் - முடிந்தது.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 178கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 9.4gபுரத: 7.9gகொழுப்பு: 12g
