John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 500 g கௌலாஷ் பாதி மாட்டிறைச்சி பாதி பன்றி இறைச்சி
- 1 essl தக்காளி விழுது மூன்று முறை செறிவூட்டப்பட்டது
- 2 அளவு வெங்காயம்
- 0,5 துருவ லீக் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 200 g மிளகுத்தூள் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டது
- 2 அளவு மூல உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது
- 200 g வெட்டப்பட்ட பழுப்பு காளான்கள்
- 1 20ml பதிவு செய்யப்பட்ட சோள கர்னல்கள்
- 2 பூண்டு கிராம்பு வெட்டப்பட்டது
- 1 l காய்கறி குழம்பு
- 0,5 l கண்ணாடியில் இருந்து மாட்டிறைச்சி பங்கு
- 1 தேக்கரண்டி மிளகாய் செதில்களாக
- நறுக்கிய வோக்கோசு
- உப்பு, ரோஜா மிளகுத்தூள் தனித்தனியாக சில துளிகள் டோபாஸ்கோ
- எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- கடாயில் சூடான எண்ணெயில் கோலாஷ் வறுக்கவும். பிறகு தக்காளி விழுது சேர்த்து சிறிது உப்பு சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்.
- ஒரு பெரிய தொட்டியில் கௌலாஷ் வைக்கவும். கௌலாஷுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் கடாயில் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வறுக்கவும். கௌலாஷில் சேர்க்கவும்.
- பாப்ரிகா, லீக் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை பானையில் வைத்து மீண்டும் சுருக்கமாக வதக்கவும். குழம்பு மற்றும் மாட்டிறைச்சி பங்குடன் தோராயமாக. 1.5 மணி நேரம். வேகவைக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் சேர்த்து மற்றொரு 0.5 மணி நேரம் சமைக்கவும்.
- காளான்களை சிறிது நேரம் வறுக்கவும், பானையில் வைக்கவும். வடிகட்டிய சோளக் கருவைச் சேர்த்து, ரோஸ் மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.
- மேலே நறுக்கிய வோக்கோசு ஊற்றி ஒரு பக்கோடாவுடன் பரிமாறவும். சூடாக விரும்புபவர்களுக்கு, டோபாஸ்கோவை மேசையில் வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 19கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.4gபுரத: 0.2gகொழுப்பு: 1.8g
