போஹேமியன் வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மாஷ் உடன் நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்

ஸ்க்லெம்மர் ஃபில்லட்டை 210 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சமைக்கவும் / சுடவும். தங்க பழுப்பு வரை 40 நிமிடங்கள். வெளியே எடுத்து பாதியாக வெட்டவும். வெள்ளை முட்டைக்கோஸை அடுப்பில் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் அல்லது மைக்ரோவேவில் ஒரு கொள்கலனில் சூடாக்கவும். உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, கழுவி, பகடையாக நறுக்கி, கேரட்டை பீலருடன் தோலுரித்து, முனைகளை வெட்டி, பாதியாக நறுக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸை கேரட் துண்டுகளுடன் உப்பு நீரில் (1 டீஸ்பூன் உப்பு) மஞ்சள்தூள் (1 டீஸ்பூன்) சேர்த்து சுமார் 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, சமையலறை சல்லடை மூலம் வடிகட்டி, சூடான பாத்திரத்தில் திரும்பவும். வெண்ணெய் (1 டீஸ்பூன்), சமையல் கிரீம் (2 டீஸ்பூன்), மில்லில் இருந்து கரடுமுரடான கடல் உப்பு (2 பெரிய சிட்டிகைகள்), ஆலையில் இருந்து வண்ண மிளகு (2 பெரிய பிஞ்சுகள்) மற்றும் புதிதாக துருவிய ஜாதிக்காய் (1 பெரிய சிட்டிகை) சேர்த்து நன்றாக வேலை செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு மஷர் / ஸ்டாம்ப் மூலம். வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், போஹேமியன் ஸ்டைல் ​​மற்றும் கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மேஷ் (பரிமாறுதல் வளையம்) ஆகியவற்றுடன் நல்ல உணவைப் பரிமாறவும். *) சாஸ், பொஹேமியன் முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பட்டு பாலாடையுடன் பன்றி இறைச்சியை வறுக்கவும்