திராட்சை விதை எண்ணெய்: ஆரோக்கியமான எண்ணெய் பற்றி எல்லாம்

திராட்சை விதை எண்ணெய் குறிப்பாக ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் எண்ணெய். இது உணவில் சேர்க்கப்படலாம் அல்லது தோல் மற்றும் முடி பராமரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படலாம். திராட்சை விதை எண்ணெயை மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக்குவது எது, அது உள்ளேயும் வெளியேயும் எவ்வாறு செயல்படுகிறது?

திராட்சை விதை எண்ணெயின் நன்மைகள்

திராட்சை விதை எண்ணெய் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, அது சுவையாகவும் இருக்கிறது: நாட்டுப்புற திராட்சை விதை எண்ணெயின் நட்டு, பழ சுவை சாலட்களுக்கு பிரபலமான எண்ணெயாக அமைகிறது. சூடான அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய், மறுபுறம், அதன் நடுநிலை சுவை காரணமாக சமைக்க மற்றும் வறுக்க மிகவும் பொருத்தமானது.

திராட்சை விதை எண்ணெயில் உள்ள பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், நல்ல மூளை செயல்திறனுக்குத் தேவையானவை, மற்றவற்றுடன் குறிப்பாக குறிப்பிடத் தக்கவை. உடலால் இவற்றைத் தானே உற்பத்தி செய்ய முடியாது என்பதால், அவற்றை உணவின் மூலம் உட்கொள்ள வேண்டும்.

திராட்சை விதை எண்ணெயின் தோற்றம் மற்றும் உற்பத்தி

இடைக்காலத்தில் இருந்தே, திராட்சை விதை எண்ணெய் வழங்கும் நேர்மறையான விளைவுகளைப் பற்றி மக்கள் அறிந்திருந்தனர். அந்த நேரத்தில் இது முதன்மையாக வெளிப்புற பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டது மற்றும் எடுத்துக்காட்டாக, விரிசல் கைகள் அல்லது சிறிய சிராய்ப்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது. இன்று, பெரும்பாலான மக்கள் அதை சமையலறையில் பயன்படுத்துகின்றனர் ஏனெனில் மதிப்புமிக்க பொருட்கள்.

இருப்பினும், திராட்சை விதை எண்ணெயால் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சூரியகாந்தி எண்ணெய்க்கு எதிராக இன்னும் தன்னை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள முடியவில்லை, இது அதிக விலை காரணமாக இருக்கலாம். ஏனெனில் திராட்சை விதை எண்ணெய்க்கு, அதிக அளவு திராட்சை விதைகளை அழுத்த வேண்டும்.

கூடுதலாக, உற்பத்தி மிகவும் சிக்கலானது: திராட்சை அழுத்தப்பட்ட பிறகு, அதன் விளைவாக வரும் போமாஸின் தோல் மற்றும் தண்டுகள் சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும் மற்றும் குழாய்களை உலர்த்த வேண்டும். அப்போதுதான் எண்ணெய் எடுக்க முடியும்.

மிகவும் விலை உயர்ந்தது குளிர் அழுத்தப்பட்ட, சொந்த திராட்சை விதை எண்ணெய். மென்மையான பிரித்தெடுத்தல் காரணமாக, இது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்ததாக உள்ளது, எனவே சூடான-அழுத்தப்பட்ட, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயை விட பல வழிகளில் விரும்பத்தக்கது - நீங்கள் அதை சமைக்க விரும்பினால் தவிர.

ஒரு பார்வையில் மிக முக்கியமான பொருட்கள்

• நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் (மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைத்தல், கொழுப்பைக் குறைத்தல், இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல் மற்றும் மூளையில் அறிவாற்றல் செயல்முறைகளை வலுப்படுத்துதல்)
• வைட்டமின் ஈ போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் (ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன)
• வைட்டமின் கே (இரத்த உறைதலுக்கு முக்கியமானது, மற்றவற்றுடன்)
• பல தாதுக்கள், பீனால்கள், லெசித்தின் மற்றும் மதிப்புமிக்க சுவடு கூறுகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன

இதில் உள்ள லினோலிக் அமிலம் உடலில் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளது. எனவே திராட்சை விதை எண்ணெய் பெரும்பாலும் தன்னுடல் தாக்க நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சமையலறையில் திராட்சை விதை எண்ணெய் பயன்பாடு

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நீங்கள் குளிர் மற்றும் சூடான உணவுகளுக்கு திராட்சை விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம். பொருட்கள் அழிக்கப்படுவதைத் தவிர்க்க எண்ணெயை அதிக வெப்பமாக்காமல் கவனமாக இருங்கள். குளிர்ந்த அழுத்தப்பட்ட எண்ணெய் சாலடுகள் அல்லது பிற குளிர் உணவுகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் சூடாக்குவது ஊட்டச்சத்துக்களை இழப்பது மட்டுமல்லாமல், விரும்பத்தகாத சுவை கொண்ட கசப்பான பொருட்களையும் உருவாக்கும்.

மசாஜ் செய்ய திராட்சை விதை எண்ணெய்

நீங்கள் சுத்தமான திராட்சை விதை எண்ணெயை மசாஜ் எண்ணெயாகவும் பயன்படுத்தலாம். இதற்காக நீங்கள் பூர்வீக மாறுபாட்டைப் பயன்படுத்தினால், தோல் குறிப்பாக அதிக எண்ணிக்கையிலான மதிப்புமிக்க பொருட்களிலிருந்து பயனடையலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: பயன்பாட்டிற்கு முன் எண்ணெய் சிறிது சூடாக இருந்தால் அது மிகவும் இனிமையானது.

சருமப் பராமரிப்பாக முகத்தில் திராட்சை விதை எண்ணெய்

திராட்சை விதை எண்ணெயை தோல் வெடிப்பு அல்லது உலர்ந்த சருமத்திற்கு நன்மை பயக்கும் குளியல் சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தலாம். முகம் மற்றும் décolleté மீது பயன்படுத்தப்படும், அது சிறிய சுருக்கங்கள் குறைக்கிறது மற்றும் தோல் மேலும் நெகிழ்ச்சி கொடுக்கிறது. சருமத்தை மிருதுவாக மாற்ற சில துளிகள் போதும். இது சிறிய தோல் செல்கள் மற்றும் தோல் பதற்றம் மற்றும் அழுத்தத்தைத் தடுக்கிறது.

குறிப்பு: குளித்த பிறகு திராட்சை விதை எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெதுவெதுப்பான நீரால் துளைகள் திறக்கப்பட்டால், பொருட்கள் குறிப்பாக சருமத்தால் நன்கு உறிஞ்சப்படும்.

முடி பராமரிப்பாக திராட்சை விதை எண்ணெய்

திராட்சை விதை எண்ணெய் சேதமடைந்த முடி மற்றும் பிளவு முனைகளுக்கு உதவுகிறது. இது வெறுமனே அரை மணி நேரம் அங்கு ஒரு சிகிச்சையாக செயல்பட முடியில் மந்தமாக கொடுக்கப்படுகிறது. பின்னர் அது தெளிவான நீரில் துவைக்கப்படலாம் - கூடுதல் ஷாம்பு தேவையில்லை, எண்ணெய் பொதுவாக நன்றாக உறிஞ்சப்பட்டு, முடியில் ஒரு க்ரீஸ் படத்தை விட்டுவிடாது.