கிரீம் சீஸ் நிரப்புதலுடன் மூலிகை மஃபின்கள்

ஒரு மஃபின் டின்னை கிரீஸ் செய்யவும் அல்லது பேப்பர் லைனர்களால் வரிசைப்படுத்தவும். அடுப்பை 175 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

முட்டை, எண்ணெய், தயிர், உப்பு மற்றும் மூலிகைகளை நன்கு கலக்கவும். இரண்டு வகையான மாவையும் பேக்கிங் பவுடருடன் கலந்து, முட்டை கலவையில் சேர்த்து, மென்மையான மாவாக பிசையவும். மாவின் பாதியை 12 சிறிய உருண்டைகளாக வடிவமைத்து, அச்சின் உள்தள்ளல்களில் அழுத்தவும். நடுவில் ஒரு சிறிய மனச்சோர்வை உருவாக்கி, ஒரு டீஸ்பூன் (மூலிகை) கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும். மீதமுள்ள மாவை 12 பந்துகளாக வடிவமைத்து, தட்டையாக அழுத்தி, கிரீம் சீஸை மூடி வைக்கவும்.

பின்னர் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.