in

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குழம்பு

5 இருந்து 6 வாக்குகள்
தயாரான நேரம் 15 நிமிடங்கள்
நேரம் குக்கீ 2 மணி 15 நிமிடங்கள்
மொத்த நேரம் 2 மணி 30 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 1 மக்கள்

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 கிழங்கு செலரி
  • 6 துண்டு கேரட்
  • 2 அளவு வெங்காயம்
  • 2 அளவு காலிஃபிளவரிலிருந்து
  • 1 டீஸ்பூன் உப்பு
  • 3 லிட்டர் நீர்

வழிமுறைகள்
 

  • அனைத்து பொருட்களையும் கழுவவும், செலரியை தோலுரித்து, ஒரு பெரிய வாணலியில் வைக்கவும், தேவைப்பட்டால் துண்டுகளாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை அவற்றின் தோலுடன் பாதியாக நறுக்கி சேர்க்கவும்.
  • உப்பு சேர்த்து, (வடிகட்டப்பட்ட) தண்ணீரை நிரப்பி கொதிக்க வைக்கவும். சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும்.
  • சாதத்தை ஒரு சல்லடையில் போட்டு மீண்டும் கொதிக்க வைத்து, அதை திருகு-டாப் ஜாடிகளில் நிரப்பி, தலைகீழாக ஆற வைக்கவும், அதனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் சில நாட்கள் இருக்கும் ... என்னுடன் அது பழையதாக இருக்காது 🙂
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

அவதார் புகைப்படம்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




கோப்பையில் இருந்து காய்கறி சூப்

பார்மேசன் பிரட்டிங்குடன் நறுக்கவும்