ஹனி பர்ஃபைட்: நீங்களே செய்து கொள்ள ஒரு எளிய செய்முறை

தேன் பர்ஃபைட்டுக்கு இதுதான் தேவை

தயாரிப்பை விளக்குவதற்கு முன், நான்கு நபர்களுக்கான பொருட்களின் பட்டியல் இங்கே:

• பர்ஃபைட்டுக்கு, உங்களுக்கு 75 மில்லி பால் தேவை.
• இரண்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கருவிலிருந்து மஞ்சள் கருவை பிரிக்கவும். நீங்கள் பர்ஃபைட்டுக்கு மஞ்சள் கருவை மட்டும் பயன்படுத்துங்கள்.
• 100 கிராம் தேன் தயார் செய்யவும். நீங்கள் எந்த வகையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பது உங்கள் சுவை விருப்பங்களைப் பொறுத்தது.
• உங்களுக்கு 200 கிராம் கிரீம், அத்துடன் ஒரு சிட்டிகை உப்பு தேவைப்படும்.
• பர்ஃபைட்டை உறைய வைக்க உங்களுக்கு ஒரு ரொட்டி பான் மற்றும் ஒட்டிக்கொண்ட படம் தேவைப்படும்.

தேனுடன் கூடிய பர்ஃபைட் இப்படித்தான் வெற்றி பெறுகிறது

நீங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் பெற்றவுடன், தயாரிப்பைத் தொடங்குங்கள்.

• ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் தேன் போட்டு இரண்டையும் கொதிக்க வைக்கவும். தேன் முழுவதுமாக கரையும் வரை பால் கொதிக்க விடவும். அடிக்கடி கிளறவும்.
• இப்போது முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் தேன் பாலை ஒரு வெந்நீர் குளியலின் மேல் அடித்து ஒரு சமமான க்ரீமை உருவாக்கவும்.
• இந்த கிரீம் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​கிரீம் ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும்.
• தேன் கிரீம் முழுமையாக குளிர்ந்ததும், கிரீம் உள்ள மடிப்பு. குறிப்பு: முதலில் கலவையை காற்றில் போதுமான அளவு ஆற விடவும். இல்லையெனில், சூடான பால் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் வெப்பநிலையை உயர்த்தும், மற்ற உணவுகளை சேதப்படுத்தும்.
• லோஃப் டின்னை க்ளிங் ஃபிலிமுடன் வரிசைப்படுத்தி தேன் பர்ஃபைட்டில் ஊற்றவும். பின்னர் இரண்டாவது துண்டு படலத்தால் அச்சை மூடி வைக்கவும்.
• பர்ஃபைட் அடுத்த எட்டு முதல் பத்து மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் இருக்க வேண்டும். பின்னர் அது பாதியை விட சற்று அதிகமாக உறைந்திருக்கும்.
• பின்னர் படலத்துடன் அச்சு வெளியே இனிப்பு எடுத்து.
• ஒட்டும் படலத்தை அகற்றிவிட்டு, உங்கள் தேன் பர்ஃபைட்டை அனுபவிக்கவும்.