அமராந்தை நீங்களே கொப்பளிப்பது எப்படி?

பஃப்டு அமராந்த் நீங்களே செய்வது மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு தேவையானது இயற்கையான அமராந்த் தானியங்கள் மற்றும் ஒரு மூடியுடன் ஒரு பாத்திரம் அல்லது பாத்திரம். இந்த பானை கொழுப்பு சேர்க்காமல் அதிக வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகிறது. பின்னர் பல தானியங்கள் பானைக்குள் வரும் வரை கீழே மட்டும் மூடப்படும். தானியங்கள் விரைவாக எரிவதால், பானை உடனடியாக அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்படும். மீதமுள்ள வெப்பம் கர்னல்களை பஃப் அல்லது பாப் செய்ய போதுமானது. இதைச் செய்ய, பானையை முன்னும் பின்னுமாக சுருக்கமாக சுழற்றவும் - முடிந்தது.

பாத்திரத்தில் எண்ணெய் எதுவும் போடக்கூடாது. பானையை சூடாக்கவும். பானையின் அடிப்பகுதி மூடும் வரை விதைகள் பானையில் துளிர்விடவும், மூடியை வைத்து, அடுப்பில் இருந்து பானையை எடுத்து, சுழற்றவும், சுழற்றவும், சுழற்றவும். தானியங்கள் உதிர்ந்து எரியாது, சுழல்வது முக்கியம்.

அமராந்தை நீங்களே கொப்பளிக்க முடியுமா?

பஃப்டு அமராந்த் நீங்களே செய்வது மிகவும் எளிதானது. உங்களுக்கு தேவையானது இயற்கையான அமராந்த் தானியங்கள் மற்றும் ஒரு மூடியுடன் ஒரு பாத்திரம் அல்லது பாத்திரம். இந்த பானை கொழுப்பு சேர்க்காமல் அதிக வெப்பநிலையில் சூடேற்றப்படுகிறது.

கொப்பளித்த மாமரத்தை இப்படி சாப்பிடலாமா?

கொப்பளித்த அமராந்த், ஏற்கனவே கொப்பளிக்க சூடேற்றப்பட்டிருப்பதால், அதன் மூல நிலையில் இல்லை. எனவே, இதை கொப்பளித்து சாப்பிடலாம்.

கருப்பு அமராந்தை கொப்பளிக்க முடியுமா?

அமராந்தை நீங்களே கொப்பளிக்கலாம். இதற்கு உங்களுக்கு அதிகம் தேவையில்லை: அமராந்த் தானியங்களைத் தவிர, உங்களுக்கு ஒரு மூடியுடன் ஒரு பானை மட்டுமே தேவை. நீங்கள் எண்ணெய் இல்லாமல் செய்யலாம். கரிம அமராந்தை பயன்படுத்த மறக்காதீர்கள்.

செவ்வாழை அரைப்பது எப்படி?

அமராந்தை ஒரு கல் கிரைண்டர் மூலம் எந்த மின்சார தானிய ஆலையிலும் மெல்லிய மாவில் அரைக்கலாம். அமராந்த் தானியங்கள் மிகச் சிறியதாக இருப்பதால், மாவு ஒரு சிறிய தந்திரத்துடன் சிறப்பாக செய்யப்படுகிறது: ஆலையை இயக்கவும், அதை சிறந்த நிலைக்கு அமைக்கவும், பின்னர் அமராந்த் மெதுவாக இயங்கும் தானிய ஆலைக்குள் துளிர்விடும்.

அமராந்த் மற்றும் பஃப்டு ஆகியவற்றுக்கு என்ன வித்தியாசம்?

உப்புக் கொப்பளிக்கும் அமராந்தைச் செய்யும் முறை, கொப்பளித்த இனிப்புப் பச்சரிசியைப் போன்றது. இருப்பினும், வித்தியாசம் சுவையில் உள்ளது, ஏனென்றால் உப்பு அல்லது மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது, பாப்கார்ன் போன்ற சோபாவில் அனுபவிக்கக்கூடிய ஒரு இதயமான சிற்றுண்டியாக மாறும்.

அமராந்தை ஏன் ஊறவைக்க வேண்டும்?

தானியங்களை பச்சையாக சாப்பிடுவது, அவற்றில் உள்ள தாவர கலவைகள் காரணமாக உங்கள் இரைப்பைக் குழாயில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். இந்த காரணத்திற்காக, அமராந்தை சாப்பிடுவதற்கு முன் சில மணி நேரம் ஊற வைப்பது நல்லது.

தானியத்தை கொப்பளிப்பது எப்படி?

குறைந்த உறுதியான விதை பூச்சு கொண்ட தானியங்களில், அழுத்த பாத்திரத்தில் சூடாக்குவது அவசியம். அதிகப்படியான அழுத்தம் உருவாகும் வரை நீங்கள் காத்திருந்து, அதை விடுவித்து, தானியங்கள் தோன்றும். ஒவ்வொரு வகை தானியத்தையும் உரிக்கலாம் அல்லது கொப்பளிக்கலாம். தானிய பாப்ஸ் பல்வேறு வகையான தானியங்களிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படலாம்.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு அமரன்ட்?

தினமும் எவ்வளவு அமராந்தை உட்கொள்ளலாம்? ஜேர்மன் ஊட்டச்சத்துக்கான சமூகம் இரண்டு வயதிலிருந்தே அமராந்தை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறது, ஏனெனில் அமராந்தில் மற்ற அனைத்து வகையான தானியங்களைப் போலவே பைடிக் அமிலம் உள்ளது. இருப்பினும், ஒரு ஆரோக்கியமான வயது வந்தோர் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு அமராந்தை பாதுகாப்பாக உட்கொள்ளலாம்.

அதிக அளவு அமராந்த் ஆரோக்கியமற்றதா?

பலருக்குத் தெரியாதது: அமராந்த் - மற்றும் தினை - சில டானின்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை மனித உயிரினம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை மிகவும் மோசமாக உறிஞ்சுவதற்கு காரணமாகின்றன.

எந்த அமராந்தை சாப்பிடலாம்?

சக்தி தானியமானது மத்திய அமெரிக்காவிலும் இப்போது ஐரோப்பாவிலும் வளர்க்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் தானியங்கள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் உண்ணக்கூடியவை. கீரை போன்றவற்றை தயாரிக்கலாம் மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் சூப்களில் பயன்படுத்தலாம், முளைகள் சாலட்களை அலங்கரிக்கின்றன.

அமராந்தை எப்படி சாப்பிடுவது

பஃப் செய்யப்பட்ட அமராந்த் மியூஸ்லியில் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், சாலட்டின் மேல் தெளிக்கப்படுகிறது அல்லது பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தலாம். ஒரு மாறுபாடு அமராந்த் செதில்களாகும். இவை மியூஸ்லிக்கும் நல்லது. அமராந்த் மாவை நன்கு சேமிக்கப்பட்ட ஆரோக்கிய உணவுக் கடைகளிலும் காணலாம்.

பஃப்டு அமராந்த் என்றால் என்ன?

இன்காக்களின் சக்தி தானியம் - ஆஸ்திரியாவில் விளைகிறது! பருத்த வடிவில் உள்ள சிறு தானியங்கள் ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாகவும் நன்றாகவும், வறுத்த குறிப்புடனும் இருக்கும். பஃப்டு அமராந்த் இனிக்காதது, அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தின் மதிப்புமிக்க ஆதாரம்.

கருப்பு அமராந்த் எப்படி சுவைக்கிறது?

கொப்பளித்த அமராந்த் சத்தான மற்றும் மொறுமொறுப்பான சுவை கொண்டது - மியூஸ்லி, இனிப்பு பார்கள் மற்றும் கேசரோல்களுக்கு ஏற்றது, ஆனால் பழ சாலட், இனிப்பு பேகல்கள், காய்கறி உணவுகள் அல்லது ஆடம்பரமான ஆம்லெட் போன்ற விருந்துகளில் தெளிப்பதற்கும் சிறந்தது!