ரொட்டியை எப்படி சேமிப்பது, அது கெட்டுப்போகாதது அல்லது பழுதடைந்துவிடாது

ரொட்டியை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி - குறிப்புகள்

• நீங்கள் சூடான ரொட்டி வாங்கியிருந்தால் - அது முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும். அது இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது அதை பேக் செய்ய வேண்டாம், அல்லது தயாரிப்பு விரைவில் கெட்டுவிடும்.
• வெவ்வேறு வகையான ரொட்டிகள் தனித்தனியாக சேமிக்கப்பட வேண்டும், ஏனெனில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொண்டுள்ளன.
• ரொட்டியை கடைசியில் இருந்து வெட்ட வேண்டாம், ஆனால் நடுவில் இருந்து வெட்டவும். இந்த வழியில் நீங்கள் அதன் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்க முடியும்.
• ரொட்டிக்கு அடுத்ததாக ஒரு மூல உருளைக்கிழங்கு அல்லது ஆப்பிளின் கால் பகுதியை வைக்கவும். பின்னர் அது நீண்ட காலத்திற்கு கெட்டுப்போகாது.
• ரொட்டிக்கு அருகில் ஒரு சிறிய உப்பு பையையும் வைக்கலாம். உப்பு ரொட்டியில் இருந்து ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றி, அதை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கும்.

ரொட்டியை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கலாமா?

ரொட்டியை சுமார் 3 வாரங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், மற்றும் இரண்டு மாதங்களுக்கு உறைவிப்பான். இருப்பினும், நீண்ட சேமிப்பு காலத்திற்கு, நீங்கள் சுவையை தியாகம் செய்ய வேண்டும். அத்தகைய ரொட்டி உலர்ந்த மற்றும் சுவையற்றதாக இருக்கும். எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அச்சு தடயங்களுடன் ரொட்டியை வைக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் பூஞ்சை மற்ற பொருட்களுக்கு செல்லும்.

ரொட்டி எவ்வளவு நேரம் ரொட்டி தொட்டியில் வைக்கப்படுகிறது?

ரொட்டி ப்ரெட்பாக்ஸில் 7-10 நாட்களுக்கு புதியதாக இருக்கும். வெவ்வேறு வகையான ரொட்டிகள் தனித்தனியாக அல்லது செலோபேன் பைகளில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். ரொட்டி பெட்டியை வாரத்திற்கு ஒரு முறை வினிகருடன் சுத்தம் செய்ய வேண்டும், இதனால் ரொட்டி நீண்ட நேரம் புதியதாக இருக்கும்.