in

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையைக் கண்டறிந்து சிகிச்சையளிக்கவும்

வயிற்றில் சத்தம், வாய்வு, வயிற்றுப்போக்கு: பிரக்டோஸின் சகிப்புத்தன்மை இந்த அறிகுறிகளுக்குப் பின்னால் இருக்கலாம். குடல் (அதாவது குடலில் உருவாகிறது) என்று அழைக்கப்படும் பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மிகவும் பரவலாக உள்ளது.

இந்த பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை வாழ்க்கையின் ஒரு கட்டத்தில் பெறப்படுகிறது - மிகவும் அரிதான பிறவி வடிவத்திற்கு மாறாக (பரம்பரை பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை - HFI). மத்திய ஐரோப்பிய மக்கள்தொகையில் 30 முதல் 40 சதவீதம் பேர் சிறுகுடல் வழியாக பிரக்டோஸை சரியாக உறிஞ்ச முடியாது, இது பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. குடலின் செயல்பாட்டுக் கோளாறும் இருந்தால், சகிப்புத்தன்மையின் எதிர்வினைகள் ஏற்படுகின்றன.

ஒரு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின் காரணமாகும்

உணவு ஒவ்வாமைக்கு மாறாக, சகிப்பின்மை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் பாதுகாப்பு எதிர்வினையால் ஏற்படுவதில்லை, மாறாக வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறால் ஏற்படுகிறது. பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷனில், குடலில் இருந்து இரத்த ஓட்டத்தில் பிரக்டோஸை உறிஞ்சுவது தடைபடுகிறது. சிறுகுடலின் சுவரில் போக்குவரத்து புரதங்கள் உள்ளன, அவை சைமில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சி அவற்றை சுவர் வழியாக கொண்டு செல்கின்றன. வெவ்வேறு டிரான்ஸ்போர்ட்டர்கள் வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு பொறுப்பு, எடுத்துக்காட்டாக, பிரக்டோஸ் டிரான்ஸ்போர்ட்டர், GLUT-5 என்று அழைக்கப்படுகிறது. அவை போதுமானதாக இல்லாவிட்டால் அல்லது அவை குறைபாடுள்ளவையாக இருந்தால், பிரக்டோஸ் உணவுக் கூழில் உள்ளது மற்றும் பாக்டீரியாவால் காலனித்துவப்படுத்தப்பட்ட பெரிய குடலுக்குச் செல்கிறது. அவர்கள் இனிப்பு உணவைப் பற்றி மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள் மற்றும் ஹைட்ரஜன் அல்லது மீத்தேன் போன்ற வாயுக்கள் மற்றும் குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்களை உற்பத்தி செய்ய பயன்படுத்துகின்றனர், இது சவ்வூடுபரவல் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. இது வாய்வு, நிரம்பிய உணர்வு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகிறது.

பிரக்டோஸ் உறிஞ்சுதல் தற்காலிகமாக மட்டுமே பாதிக்கப்படுகிறது, உதாரணமாக இரைப்பை குடல் தொற்று அல்லது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு தொந்தரவு செய்யப்பட்ட குடல் தாவரங்களின் விளைவாக. ஆனால் அது நிரந்தரமாகவும் இருக்கலாம். அரிதான பிறவி எச்எஃப்ஐக்கு மாறாக, பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் எஞ்சியிருக்கும் பிரக்டோஸ் அளவை இன்னும் பொறுத்துக்கொள்ள முடியும். ஏனெனில் சில பிரக்டோஸ் குளுக்கோஸ் டிரான்ஸ்போர்ட்டரான GLUT-2 இல் "சவாரி செய்ய முடியும்". மறுபுறம், HFI உடன், உடல் பிரக்டோஸ் அனைத்தையும் உறிஞ்சுகிறது, ஆனால் அதை மேலும் வளர்சிதை மாற்ற முடியாது. எனவே HFI பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கண்டிப்பாக குறைந்த பிரக்டோஸ் உணவை வாழ்நாள் முழுவதும் கடைபிடிக்க வேண்டும்.

குமட்டல், வீக்கம் மற்றும் பிடிப்புகள் அறிகுறிகளாக இருக்கலாம்

பிரக்டோஸ் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு வழக்கமான அறிகுறிகள் தோன்றும்: குமட்டல், நிரம்பிய உணர்வு, வயிற்று சத்தம் மற்றும் வாய்வு, வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு.

சோர்வு, மோசமான செறிவு மற்றும் மனச்சோர்வு போன்ற உளவியல் மாற்றங்கள் பெரும்பாலும் பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷனுடன் தொடர்புடையவை. ஏனெனில் GLUT-5 வேலை செய்யவில்லை என்றால், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் டிரிப்டோபான் சரியாக உறிஞ்சப்படாது. ஆனால் இது உடலின் சொந்த மனநிலையை மேம்படுத்தும் செரோடோனின் முன்னோடியாகும், இது நமக்கு அமைதி, உள் அமைதி மற்றும் மனநிறைவின் உணர்வைத் தருகிறது.

பிரக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறிக்கு முன்னேறலாம். ஒப்பீட்டளவில் அடிக்கடி, பாதிக்கப்பட்டவர்கள் குறைந்த ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் துத்தநாக அளவுகளைக் கொண்டுள்ளனர், இது குறைபாடு அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படலாம்.

நோயறிதலுக்கான ஹைட்ரஜன் சுவாச சோதனை

ஹைட்ரஜன் சுவாச சோதனை என்று அழைக்கப்படுவது பொதுவாக உட்கொள்ளப்பட்ட பிரக்டோஸ் பெரிய குடலை அடைகிறதா என்பதை அளவிடுகிறது - நோக்கம் கொண்டதற்கு மாறாக. மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ், பாதிக்கப்பட்டவர்கள் வெறும் வயிற்றில் தண்ணீரில் கரைந்த ஒரு கிளாஸ் பிரக்டோஸை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். சுவாசத்தில் உள்ள ஹைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் இரண்டு மணிநேர இடைவெளியில் இரண்டு மணிநேர இடைவெளியில் அளவிடப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் வழக்கமான வளைவின் அடிப்படையில், பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் இருப்பதாக மருத்துவர் முடிவு செய்யலாம். இருப்பினும், குடலில் உள்ள சில பாக்டீரியாக்களால் ஹைட்ரஜனில் இருந்து மீத்தேன் வாயு உருவாகலாம் என்பதால், சுவாசக் காற்றில் உள்ள மீத்தேன் அளவையும் சரிபார்க்க வேண்டும். இதன் பொருள் நோயறிதல் கிட்டத்தட்ட 100 சதவீதம் நம்பகமானது.

பழங்களில் பிரக்டோஸ் உள்ளது, ஆனால் பல பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலும் உள்ளது

பிரக்டோஸ் பழங்களில் மட்டுமல்ல, சில காய்கறிகளிலும், எடுத்துக்காட்டாக, தேன், வீட்டு சர்க்கரை, தலைகீழ் சர்க்கரை (சிரப்), கார்ன் சிரப் மற்றும் இன்யூலின் ஆகியவற்றில் சர்க்கரை மாற்றாக பல்வேறு மிட்டாய்கள், பேஸ்ட்ரிகள், உடனடி சூப்கள், மற்றும் பிற முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள். பிரக்டோஸ் மாலாப்சார்ப்ஷன் விஷயத்தில், சர்பிடால் பொறுத்துக்கொள்ளப்படாது. சர்பிடால் (E 420) என்பது சர்க்கரை ஆல்கஹால் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது குறிப்பாக பேரிக்காய், ஆப்பிள், பிளம்ஸ், பீச் மற்றும் ஆப்ரிகாட் போன்ற போம் பழங்களில் காணப்படுகிறது. இது பல தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் உணவுகளில் சர்க்கரை மாற்றாக அல்லது ஈரப்பதமூட்டியாகக் காணப்படுகிறது மற்றும் மருந்துகளுக்கான கேரியராக செயல்படுகிறது. எனவே பாதிக்கப்பட்டவர்கள் ஷாப்பிங் செய்யும்போது பொருட்களின் பட்டியலை எப்போதும் படிக்க வேண்டியது அவசியம்.

அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

மார்பகப் புற்றுநோய்க்குப் பின் பராமரிப்பு: ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துடன் வலிமையைப் பெறுங்கள்

பர்மேசன் அச்சு: அதை தூக்கி எறியுங்கள் அல்லது சாப்பிடலாமா?