ஹம்முஸ் ஆரோக்கியமானதா? - நீங்கள் அதை தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்

ஹம்முஸ் ஏன் ஆரோக்கியமானது

ஹம்முஸ் முக்கியமாக கொண்டைக்கடலையில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சில மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் வேறு சில பொருட்களுடன், ஒரு சுவையான கிரீம் உருவாக்கப்பட்டது.

• கொண்டைக்கடலை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது. இவை நீங்கள் நிறைவாக இருப்பதை உறுதி செய்கின்றன.
• உங்களுக்கு செரிமான பிரச்சினைகள் இருந்தால், பருப்பு வகைகள் டிக்கெட்டாக இருக்கலாம். கொண்டைக்கடலை சரியாக இருப்பது எவ்வளவு நல்லது.
• ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவை கொண்டைக்கடலை கொண்டு வரும் பல ஊட்டச்சத்துக்களில் இரண்டு மட்டுமே. வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மட்டுமல்ல, இணைப்பு திசுக்களையும் பலப்படுத்துகிறது.
• கொண்டைக்கடலை தவிர, ஹம்முஸிலும் பூண்டு உள்ளது. இந்த அதிசயக் கிழங்கின் ஆரோக்கிய பாதிப்புகள் பற்றி ஏற்கனவே மற்றொரு கட்டுரையில் தெரிவித்துள்ளோம்.
• ஹம்மஸில் உள்ள எலுமிச்சை சாறு உங்கள் உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குகிறது. பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• எள் வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை உயர்தர கொழுப்பை வழங்குகின்றன, இது உடலுக்கு நல்லது.

ஹம்முஸின் அடிப்படை செய்முறை

ஹம்முஸை உருவாக்குவது உண்மையில் கடினமானது. உங்களுக்கு தேவையானது ஒரு கண்ணியமான கலப்பான் மற்றும் நீங்கள் செல்ல நல்லது.

• போதுமான அளவு, உங்களுக்கு 250 கிராம் கொண்டைக்கடலை, 8 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 3 கிராம்பு பூண்டு, 4 தேக்கரண்டி எள் பேஸ்ட் மற்றும் 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு தேவைப்படும்.
• பேஸ்ட்டை எப்படி சீசன் செய்ய வேண்டும் என்பதை நீங்களே முடிவு செய்து கொள்ளலாம். உப்பு, குடை மிளகாய் மற்றும் சில மிளகு தூள் ஆகியவற்றின் கலவையை நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.
• முதலில், கடலைப்பருப்பை முந்தைய நாள் இரவே ஊறவைக்க வேண்டும். எங்களின் அடுத்த கட்டுரையில், கொண்டைக்கடலைக்கு இதை எப்படி சரியாக செய்வது என்று காண்போம்.
• சுமார் 12 மணி நேரம் ஊறவைத்த பிறகு, கொண்டைக்கடலையை சமைக்கவும். பருப்பு வகைகள் மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
• இப்போது உங்கள் பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் போட்டு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும். நிச்சயமாக, நீங்களே நிலைத்தன்மையை தீர்மானிக்க முடியும்.
• பிறகு சுவைக்க மறக்காதீர்கள், ஹம்முஸ் தயார்.