ஸ்டீவியா ஆரோக்கியமானதா? எளிதாக விளக்கப்பட்டது

ஸ்டீவியா - அது என்ன?

• ஸ்டீவியா ஸ்டீவியா செடியிலிருந்து பெறப்படுகிறது, இது இனிப்பு மூலிகை அல்லது தேன் மூலிகை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
• இந்த ஆலை முக்கியமாக தென் அமெரிக்காவில் காணப்படுகிறது, உதாரணமாக பிரேசில் மற்றும் பராகுவேயில்.
• லைகோரைஸின் பின் சுவையுடன் தாவரத்தின் இயற்கையான சுவை மிகவும் இனிமையானது.
• ஸ்டீவியா உற்பத்தியின் போது, ​​இனிப்பு பாகங்கள் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு தூளாக பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
• தூள் சர்க்கரையை விட 300 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் கலோரிகள் இல்லை. இது 2011 இன் இறுதியில் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.

ஸ்டீவியா ஆரோக்கியமானதா?

• ஸ்டீவியா சர்க்கரையை விட கணிசமாக ஆரோக்கியமானது என்ற நற்பெயரைக் கொண்டுள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இதில் கலோரிகள் இல்லை மற்றும் கணிசமாக குறைந்த அளவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• மானிடோபா பல்கலைக்கழகத்தின் ஆரோக்கிய அறிவியல் ரேடி பீடத்தைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஸ்டீவியா போன்ற இனிப்புகள் பற்றிய 37 ஆய்வுகளை ஆய்வு செய்துள்ளனர்.
• எடை இழப்புக்கும் சர்க்கரையை ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றுவதற்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்பதை இது காட்டுகிறது.
• சர்க்கரை போன்ற ஸ்டீவியா போன்ற இனிப்புகள் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதற்கும், இதனால் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தை அதிகரிப்பதாகவும் எலிகள் மீதான பரிசோதனையில் தெரியவந்துள்ளது.
• ஸ்டீவியாவின் நீண்டகால விளைவுகள் இன்னும் முழுமையாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை. எனவே இதை அதிகமாக உட்கொள்ளக்கூடாது.