in

ஊதா உருளைக்கிழங்கு க்ரூட்டன்கள், சணல் எண்ணெய் மற்றும் சணல் விதைகள் கொண்ட ஜெருசலேம் ஆர்டிசோக் சூப்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்
கலோரிகள் 24 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 500 g ஜெருசலேம் கூனைப்பூ புதியது
  • 2 கேரட்
  • 1 வெங்காயம்
  • 750 ml காய்கறி குழம்பு
  • 50 ml ஓட் கிரீம்
  • 2 ஊதா உருளைக்கிழங்கு
  • உரிக்கப்பட்ட சணல் விதைகள்
  • ஹெம்ப் எண்ணெய்
  • எள் எண்ணெய்

வழிமுறைகள்
 

  • கேரட் மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை நன்கு சுத்தம் செய்யவும். புதிய மற்றும் இளம் ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள் உரிக்கப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை.
  • வெங்காயம், கேரட் மற்றும் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை தோராயமாக பகடையாக நறுக்கி, சிறிது நேரம் வதக்கி, பின்னர் சாதத்தில் ஊற்றவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும்.
  • இதற்கிடையில், உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். எள் எண்ணெயில் மிருதுவாக வறுக்கவும்.
  • ஓட் கிரீம் கொண்டு சூப்பை ப்யூரி செய்து உருளைக்கிழங்கு, சணல் எண்ணெய் மற்றும் சணல் விதைகளுடன் பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 24கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1.9gபுரத: 1.1gகொழுப்பு: 1.3g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




மஞ்சள் மற்றும் குயினோவாவுடன் சீட்டான், கீரை மற்றும் காளான் பான்

இரத்த ஆரஞ்சு நிறத்துடன் வெண்ணெய் மற்றும் ராக்கெட் பெஸ்டோ