ஜூசிங் கோதுமை புல் - அது எப்படி வேலை செய்கிறது

கோதுமைப் புல் சாறு - அது எப்படி வேலை செய்கிறது

கோதுமை புல் சாறு இரண்டு பரிமாணங்களுக்கான வழிமுறைகள் (நீங்கள் அதிகமாக ஜூஸ் செய்ய விரும்பினால், அளவை சரிசெய்யவும்):

முதலில், நிச்சயமாக, உங்களுக்கு கோதுமை புல் தேவை - இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு 113 கிராம். சுத்தமான மற்றும் கூர்மையான கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்தி, அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும் புல்லை தரையில் இருந்து 1.5 செ.மீ.
இப்போது வெதுவெதுப்பான ஓடும் நீரின் கீழ் புல் கத்திகளை நன்கு கழுவவும். ஒரு சல்லடை பயன்படுத்த சிறந்தது.
கோதுமைப் புல் அனைத்து அழுக்குகளிலிருந்தும் சுத்தம் செய்யப்பட்டவுடன், கூர்மையான கத்தியால் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் புல்லை எவ்வளவு சிறியதாக வெட்டுகிறீர்களோ, அவ்வளவு எளிதாக பின்னர் சாறு எடுக்கும்.
இப்போது சாறு எடுக்கத் தொடங்குவதற்கான நேரம் இது: வழக்கமான மையவிலக்கு ஜூஸரைக் கூட முயற்சிக்க வேண்டாம் - அது களையுடன் உடனடியாக அடைத்துவிடும். ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தவும். நறுக்கப்பட்ட தண்டுகளை மோர்டரில் வைக்கவும், ஆனால் மொத்தத்தில் கால் பகுதிக்கு மேல் இல்லை. சாறு பிடிக்க போதுமான பெரிய கொள்கலனை ஜூஸர் ஸ்பூட்டின் கீழ் வைக்கவும்.
வைக்கோலை நன்கு அரைக்க பூச்சியைப் பயன்படுத்தவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் கொஞ்சம் சக்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டும். ஒரு கப் தண்ணீர் சேர்த்து தொடர்ந்து அரைக்கவும். புல் நன்றாக நசுக்கப்படுவதற்கு நீங்கள் பூச்சியுடன் ஒரு கிளறி இயக்கம் செய்ய வேண்டும்.
நீங்கள் அனைத்து களைகளையும் அரைக்கும் வரை 4 மற்றும் 5 படிகளை மீண்டும் செய்யவும். மொத்தத்தில், நீங்கள் சுமார் 500 முதல் 750 மில்லி லிட்டர் தண்ணீரைப் பயன்படுத்த வேண்டும். பின்னர் ஒரு மெல்லிய பேஸ்ட் உருவாகிறது.
இப்போது இந்த பேஸ்ட்டை ஒரு சுத்தமான கைத்தறி துணியில் வைத்து, மேலே இறுக்கமாக ஒன்றாக முறுக்கி, ஒரு கிளாஸ் மீது வலுவாக பிழியவும் - வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட கோதுமை புல் சாறு தயார்.