பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
பவுண்டுக்கு
- 500 g கலந்த துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி
- 1 துண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 துண்டு இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- 2 தேக்கரண்டி கடுகு
- 1 துண்டு பழைய பன்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசிக்க ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
- 1 கொத்து நறுக்கப்பட்ட புதிய வோக்கோசு
காலே கொண்டு பிரேஸ்
- 400 g உறைந்த காலே
- 125 g பன்றி இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்
- 1 துண்டு துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசிக்க ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
- 3 கிள்ளுதல் புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய்
- 1 துண்டு கபனோசி (வேகவைத்த தொத்திறைச்சி)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 சிறிய புதிதாக அரைத்த உருளைக்கிழங்கு
- 300 மில்லிலிட்டர்கள் நீர்
வழிமுறைகள்
- ரொட்டியை தண்ணீரில் ஊறவைத்து, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் சேர்க்கவும். இதேபோல் மற்ற பொருட்களும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக பிசைந்து, அதிலிருந்து நீங்கள் விரும்பும் பல பாலாடைகளை உருவாக்கவும். எனக்கு 10 துண்டுகள் கிடைத்தன.
- சூடான வெண்ணெய் ஒரு கடாயில் பந்துகளில் பன்றி இறைச்சி மற்றும் வெங்காயம் வறுக்கவும். பின்னர் உறைந்த முட்டைக்கோஸை நடுவில் வைக்கவும். தண்ணீரில் ஊற்றவும், கடாயில் மூடி வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் முட்டைக்கோஸை குறைந்த வெப்பத்தில் கரைக்கவும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் எடுக்கும். இப்போது முட்டைக்கோஸை உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் சேர்த்து சுவைக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் பாலாடையுடன் கலந்து கபனோசியில் வைக்கவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் 1 மணி நேரம் அடுப்பை அணைக்கவும். ருசிக்க, பிறகு உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும். நான் தொத்திறைச்சியை பாதியாக வெட்டினேன். எங்களிடம் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கும் இருந்தது. நான் நேற்று சமைத்தேன். இன்று எல்லாம் சுமூகமாக நடந்தது.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 123கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1.6gபுரத: 9.3gகொழுப்பு: 8.8g