John Myers
கெட்டோஜெனிக் இனிப்புகள்: சீஸ்கேக் பிரவுனிகள்
கெட்டோஜெனிக் சீஸ்கேக் பிரவுனிகளுக்கு, நிரப்புவதற்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: 250 கிராம் கிரீம் சீஸ், ஒரு பெரிய முட்டை மற்றும் 50 கிராம் எரித்ரிட்டால் சர்க்கரை. மாவிற்கு, உங்களுக்கு 100 கிராம் குறைந்த கார்ப் பால் சாக்லேட், 3 பெரிய முட்டைகள், 5 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், 75 கிராம் எரித்ரிட்டால் சர்க்கரை, 30 கிராம் குறைந்த கார்ப் கொக்கோ வெண்ணெய் மற்றும் 60 கிராம் பாதாம் மாவு தேவை.
- ஒரு பாத்திரத்தில் நிரப்பும் பொருட்களை வைத்து மென்மையான வரை கிளறவும்.
- சாக்லேட்டை வெண்ணெயுடன் சேர்த்து உருக்கவும். இது நீர் குளியல் மூலம் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
- ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். கிளறும்போது பாதாம் மாவு மற்றும் கோகோ தூள் சேர்க்கவும். பின்னர் சாக்லேட்டில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாக கலக்கவும்.
- பேட்டரில் பாதியை காகிதத்தோல் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் ஊற்றவும். மாவை மிருதுவாக்கவும். பின்னர் மாவை நிரப்பவும். அவற்றையும் மென்மையாக்கவும், நிரப்புதலை சமமாக பரப்புவதை உறுதி செய்யவும். இறுதியாக, மீதமுள்ள மாவை நிரப்புதல் மீது பரப்பவும்.
- பிரவுனிகளை 220 டிகிரி செல்சியஸில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.
சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்: ஒரு விரைவான செய்முறை
சாக்லேட் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: 10 ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், 100 கிராம் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் தேங்காய் எண்ணெய்.
- தண்ணீர் குளியல் மீது தேங்காய் எண்ணெயுடன் சாக்லேட்டை உருக்கவும்.
- கழுவிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உருகிய சாக்லேட்டில் நனைக்கவும்.
- பழத்தை ஆறவைத்து, சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு கம்பி ரேக்கில் இறக்கவும்.
புளுபெர்ரி தேங்காய் ஐஸ்கிரீம்: குறைந்த கார்ப் ஐஸ்கிரீம் மாறுபாடு
ப்ளூபெர்ரி தேங்காய் ஐஸ்கிரீமுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை: 400 மில்லி தேங்காய் பால், 0.5 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு, 0.5 தேக்கரண்டி தேங்காய் சாறு, 300 கிராம் உறைந்த பெர்ரி, 80 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் 6 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை.
- தேங்காய் பால் கேனை திறந்து தேங்காய் க்ரீமை நீக்கவும். இதற்காக, கேன் குறைந்தபட்சம் 24 மணிநேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்க வேண்டும். மேலும், கிரீம் மூழ்குவதைத் தடுக்க கேனை முடிந்தவரை அசைக்கவும்.
- தேங்காய் சாறு மற்றும் தூள் சர்க்கரையுடன் தேங்காய் கிரீம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். பொருட்களை ஒரு திடமான வெகுஜனமாக அடிக்கவும். கலவை மிகவும் கெட்டியாக இருந்தால், சிறிது தேங்காய் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- இப்போது பெர்ரிகளை தண்ணீரில் கலக்கவும். பின்னர் அவற்றை தேங்காய் க்ரீமில் சேர்க்கவும்.
- பின்னர் ஐஸ்கிரீம் அச்சுகளில் கிரீம் ஊற்றவும். குறைந்தது இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கவும்.
