John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 6 கோஹ்ராபி புதியது
- 0,75 கப் வேகவைத்த அரிசி
- 0,75 கப் பச்சை உறைந்த பட்டாணி
- 1 கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
- 2 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகு
- 50 ml நீர்
- 1 ஷாட் சமையலுக்கு ராம க்ரீம்ஃபைன்
- 1 டீஸ்பூன் அஜ்வர்
- 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் வறுத்த மற்றும் உப்பு முந்திரி பருப்புகள்
- 2,5 L உப்பு நீர்
- 1 L உப்பு நீர்
- 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய்
- 0,5 துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- மிளகாய் (கெய்ன் மிளகு)
வழிமுறைகள்
- கோஹ்ராபியை தோலுரித்து, முலாம்பழம் கட்டர் மூலம் கூழ் எடுக்கவும்.
- மிளகுத்தூளை சுத்தம் செய்து கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
- கோழியை கழுவி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
- 2.5 லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கோஹ்ராபியை சுமார் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அரிசிக்கு 1 லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும், 16 நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.
- 10 நிமிடங்கள் கழித்து, ஒரு கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, வெங்காயம் சேர்த்து, 2 நிமிடங்கள் கழித்து கோழியைச் சேர்க்கவும்.
- கோழியை வறுக்கவும், பின்னர் மிளகுத்தூள், தாளிக்கவும். வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாக குறைக்கவும்.
- தண்ணீர் மற்றும் ராம க்ரீம்ஃபைன் சேர்க்கவும்.
- சுமார் 3 நிமிடங்கள் கழித்து பட்டாணி சேர்க்கவும்.
- அரிசியைக் கொட்டவும். கோஹ்ராபியை ஊற்றவும், அணைக்கவும்.
- கோஹ்ராபியை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
- அஜ்வர் & மிளகாய் சேர்க்கவும்.
- சிக்கனுடன் அரிசியை கலந்து, தட்டை அணைத்து, எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து முந்திரி பருப்புகளை சேர்க்கவும்.
- கோஹ்ராபியை நிரப்பவும். 6 பேருக்கும் மாஸ் ரிச்! இப்போது அதை தட்டில் பரிமாறலாம்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 22கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.7gபுரத: 0.5gகொழுப்பு: 1g
