ஸ்டிக் ரொட்டியை நீங்களே உருவாக்குங்கள் - இது எப்படி வேலை செய்கிறது

பொருளடக்கம் show

குச்சி ரொட்டியை நீங்களே செய்யுங்கள்: சுமார் 10 குச்சி ரொட்டிக்கான செய்முறை

பின்வரும் செய்முறையானது சுமார் 10 குச்சிகள் ரொட்டிக்கு போதுமானது. விரும்பினால், நீங்கள் ரோஸ்மேரி, தைம், ஆர்கனோ அல்லது புதிய வெங்காயம் போன்ற மசாலாப் பொருட்களை மாவில் சேர்க்கலாம். பேக்கன் க்யூப்ஸ் மற்றும் மிளகாய்க்கும் நல்ல வரவேற்பு உள்ளது.

400 கிராம் மாவு
300 மில்லிலிட்டர் பால்
2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்
உலர் ஈஸ்ட் 1 பாக்கெட்
1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
சிறிது உப்பு

வழிமுறைகள்: குச்சி ரொட்டியை நீங்களே செய்யுங்கள்

ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தில் மாவு வைக்கவும் மற்றும் உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி வரை சேர்க்கவும்.
பாலை சூடாக்கவும், அதனால் அது மந்தமாக இருக்கும். உலர் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை இப்போது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
எல்லாம் கரையும் வரை கலவையை கிளறவும். இப்போது கலவையை எண்ணெயுடன் மாவில் சேர்க்கவும்.
மாவை நன்கு பிசைந்து குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான இடத்தில் விடவும்.

தீயில் குச்சி ரொட்டி தயார்

ஒரு குச்சியில் ரொட்டிக்கு, முடிந்தவரை சுத்தமாக இருக்கும் ஒரு குச்சி அல்லது கிளை வேண்டும். கிளையின் முடிவு அழுக்காகவோ அல்லது ஈரமாகவோ இருந்தால், குச்சி ரொட்டியை சிறிது கீழே இணைக்கவும்.
நீங்கள் குச்சி ரொட்டியை சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்து உங்கள் கைகளில் ஒரு பாம்பாக உருட்டலாம். இது பின்னர் கிளையைச் சுற்றி ஒரு சுழலில் வைக்கப்படுகிறது. நிச்சயமாக, மற்ற மாறுபாடுகளும் இங்கே சாத்தியமாகும்.
குச்சி ரொட்டி எரியும் மற்றும் திறந்த நெருப்பின் மீது வெற்றி பெறுகிறது. ரொட்டி நெருப்பு அல்லது சாம்பலுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ளாமல் கவனமாக இருங்கள். குச்சி ரொட்டி வெளியில் நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருந்தால், அது தயாராக உள்ளது.