பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
மௌல்தாசென்
- 4 துண்டு Maultaschen Swabian
- கிரீஸ் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட பன்றிக்கொழுப்பு
- 6 துண்டு வெங்காயம்
- சர்க்கரை பழுப்பு - சுமார் 1/4 தேக்கரண்டி
உருளைக்கிழங்கு கலவை
- 4 துண்டு உருளைக்கிழங்குகள்
- பருவகால மூலிகைகள்
- 6 துண்டு செர்ரி தக்காளி
- உப்பு, மிளகு, வினிகர், எண்ணெய்
- சில காய்கறி ஸ்டாக், சூடாக
- 1 சிறிய அரை சிவப்பு வெங்காயம்
வழிமுறைகள்
உருளைக்கிழங்கு சாலட் தயாரித்தல்
- உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து ஆறவிடவும். துண்டு. கி.எல். அரை சிவப்பு வெங்காயத்தை மிகச் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும். இப்போது சிறிது சூடான குழம்பு சேர்த்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
வெங்காயம்
- வெங்காயத்தை உரிக்கவும், மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். ஒரு கடாயில் பன்றிக்கொழுப்பை உருக்கி, அதில் வெங்காயத்தை பொன்னிறமாக வதக்கவும். கேரமல் செய்ய சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
- இப்போது பாலாடையை கால் மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு சாலட்டை உப்பு, மிளகு, வினிகர், எண்ணெய் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து சீசன் செய்யவும். கி.எல். செர்ரி தக்காளியை பாதியாக வெட்டி உருளைக்கிழங்கில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் உருகிய வெங்காயத்துடன் Maultaschen ஐ பரிமாறவும் மற்றும் மகிழுங்கள்.