in

இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் மிளகு பான்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்
கலோரிகள் 142 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 500 g துருக்கி ஷ்னிட்செல்
  • 1 பூண்டு கிராம்பு
  • உப்பு
  • மிளகாய் (கெய்ன் மிளகு)
  • 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
  • 250 g கண்ணாடியில் இருந்து வறுத்த சிவப்பு மிளகுத்தூள்
  • 100 g எண்ணெயில் உலர்ந்த தக்காளி
  • 120 ml காய்கறி குழம்பு
  • 120 ml வெள்ளை மது
  • 4 டீஸ்பூன் அஜ்வர்
  • 1 ஆர்கானிக் ஆரஞ்சு
  • 125 g பாசுமதி அரிசி

வழிமுறைகள்
 

  • பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி அரிசியை தயார் செய்து, அதை ஒதுக்கி வைக்கவும்.
  • இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, உப்பு மற்றும் கெய்ன் மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்யவும். பூண்டை பொடியாக நறுக்கவும். ஒரு பெரிய கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் இறைச்சியை சுமார் 4 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பத்தில் வறுக்கவும். பூண்டு சேர்த்து சுருக்கமாக வறுக்கவும்.
  • இதற்கிடையில், மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளியை வடிகட்டி, ஒவ்வொன்றையும் கீற்றுகளாக வெட்டவும். வாணலியில் இறைச்சியில் இரண்டையும் சேர்க்கவும். ஸ்டாக் மற்றும் ஒயின் ஊற்றவும், பின்னர் அஜ்வாரில் கிளறவும். ருசிக்க உப்பு மற்றும் குடைமிளகாய் சேர்த்து மிதமான தீயில் சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
  • இறுதியாக 1 டீஸ்பூன் ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து துருவிய தோலை சேர்த்து பிழிந்த ஆரஞ்சு சாற்றில் கிளறவும். வாணலியில் அரிசியைப் போட்டு, எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கலக்கவும். இன்னும் சில நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பிறகு பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 142கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 9.5gபுரத: 12gகொழுப்பு: 5.3g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




சீசன் கிரீம் காய்கறி சூப்

கோழி மார்பகங்கள் பிளம் சாஸுடன் பிளம்ஸ் கொண்டு அடைக்கப்பட்டுள்ளன