Emma Miller
ரொட்டி பெரும்பாலும் உருளைக்கிழங்கு ப்ளைட் எனப்படும் பாக்டீரியா தொற்று நோயால் பாதிக்கப்படுகிறது, Ihor Lavreshyn வலியுறுத்தினார்.
அச்சு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ரொட்டி நுகர்வுக்கு ஏற்றது அல்ல என்று ரொட்டி சம்மேலியர் இகோர் லாவ்ரெஷின் கூறினார்.
அவர் வலியுறுத்தியது போல், கோடையில், அதிக வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் காரணமாக, பலர் பாக்டீரியா தொற்று பிரச்சனைகளை எதிர்கொள்கின்றனர்.
"ரொட்டியில் அச்சு இருந்தால், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அத்தகைய ரொட்டியை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனென்றால் அது ஏற்கனவே தோன்றியிருந்தால், அது ஏற்கனவே ரொட்டியில் அச்சு வித்திகளுடன் ஒரு ஆழமான தொற்று ஏற்பட்டிருப்பதைக் குறிக்கிறது. அது ஒருபோதும் துண்டிக்கப்படக்கூடாது. அத்தகைய ரொட்டி சாப்பிடக்கூடாது, ”என்கிறார் நிபுணர்.
கருமையான ரொட்டி பெரும்பாலும் உள்ளே உருளைக்கிழங்கு நோய் எனப்படும் பாக்டீரியா தொற்றுக்கு ஆளாகிறது என்று அவர் விளக்கினார்: "நீங்கள் ஒரு குறைந்த விரும்பத்தகாத வாசனையை உணர்ந்தால் மற்றும் ரொட்டி உள்ளே ஒட்டும் நிலையில் இருந்தால், நீங்கள் அத்தகைய ரொட்டியை சாப்பிடக்கூடாது."
கடை அலமாரிகளில் தோன்றிய நீண்ட சேமிப்பு பிடா ரொட்டியின் தரத்தையும் நேர்காணல் செய்தவர் பாராட்டினார்.
அவரைப் பொறுத்தவரை, நீண்ட கால சேமிப்பு பிடா ரொட்டி ஒரு மலிவான தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் அதில் அதிக எண்ணிக்கையிலான எண்ணெய்கள் உள்ளன.
"மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இந்த ரொட்டி கெட்டுப்போவதைத் தடுக்கும் அதிக எண்ணிக்கையிலான நிலைப்படுத்திகள். இது ஆபத்தானது என்று நான் சொல்ல முடியாது, ஏனென்றால் இந்த ரொட்டி உக்ரைனில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு இறக்குமதி செய்யப்பட்டால், அது சில GOST கள் மற்றும் தொழில்நுட்ப நிலைமைகளை பூர்த்தி செய்கிறது. ஆனால் இந்த ரொட்டி ஆரோக்கியமானது என்று நான் கூறமாட்டேன். நீங்கள் நல்ல லாவாஷ் வாங்க விரும்பினால், இந்த மஃப்லர்களை சேர்க்காமல் வழக்கமான லாவாஷ் வாங்கவும். அத்தகைய தயாரிப்பு மூன்று நாட்களுக்கு சேமிக்கப்படும் - இனி இல்லை. ரொட்டியை 5 நாட்கள் வரை சேமிக்க முடியும், ”என்று லாவ்ரெஷின் கூறினார்.
