பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 250 g வெண்ணெய்
- வோக்கோசு மிருதுவான புதியது
- வெங்காயம் புதியது
- புதிய ரோஸ்மேரி
- புதிய தைம்
மாற்றாக
- 1 பூண்டு பற்கள்
- கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
தயாரிப்பு
- 1) வெண்ணெய் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், அதை சிறிது நேரம் சூடாக்கவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுக்கவும் 2) தேவைப்பட்டால் உப்பு 3) நான் பொதுவாக பூண்டைப் பயன்படுத்துவதில்லை, ஏனெனில் புதிய மூலிகைகளின் அற்புதமான சுவை வெண்ணெய்க்கு கிக் கொடுக்கிறது. .
விரதம்
- 1) ரோஸ்மேரி மற்றும் தைமில் இருந்து மரத்தை அகற்றி, அவற்றை வோக்கோசு மற்றும் வெங்காயத்துடன் நறுக்கவும் 2) வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 3) ஒன்று கிச்சன் ஃபாயிலில் வைத்து உருட்டவும் அல்லது குவளையில் விடவும். 4) மூலிகை வெண்ணெயை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
நல்ல ஒன்று
- 1) ஒரு கலவையில், ரோஸ்மேரி மற்றும் தைம் ஆகியவற்றை சிறிது எண்ணெயுடன் நசுக்கவும், இதனால் மூலிகைகளின் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் நேரடியாக ஆலிவ் எண்ணெயால் உறிஞ்சப்படும். மரத்தை அகற்றி, எண்ணெயை சிறிது நேரம் ஊற விடவும் (தேவைப்பட்டால், ருசிக்க எண்ணெயில் பூண்டை அழுத்தவும்) 2) வோக்கோசு மற்றும் சின்ன வெங்காயத்தை நறுக்கவும் 3) ஆலிவ் எண்ணெய், ரோஸ்மேரி மற்றும் தைம் மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் ஆகியவற்றை வெண்ணெயில் கலக்கவும் 4) படிவம், மீண்டும் குளிரூட்டவும்
முனை
- நான் "துலக்குவதற்கு" வெண்ணெய் மட்டுமே பயன்படுத்தினால், நான் அதை கோப்பையில் விட்டுவிடுகிறேன். நான் அதை சுவையாக பரிமாற விரும்பினால், இன்னும் மென்மையான வெண்ணெயை சமையலறை தாளில் ஒரு ரோலாக உருவாக்குவது நல்லது, மாற்றாக நீங்கள் சமையலறை அச்சுகளையும் பைப்பிங் பையையும் பயன்படுத்தலாம்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 741கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.6gபுரத: 0.7gகொழுப்பு: 83.2g