பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 5 இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- 200 g வெள்ளை சர்க்கரை
- 1 பாக்கெட் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 150 ml சமையல் எண்ணெய்
- 350 g மாவு
- 200 g வேர்க்கடலை
- 1 பாக்கெட் பேக்கிங் பவுடர்
- 300 ml குறைந்த கொழுப்பு தயிர்
- தூள் சர்க்கரை
வழிமுறைகள்
- முட்டை, சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரையை ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். எண்ணெயில் மெதுவாக கிளறவும்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் அரைத்த ஹேசல்நட்ஸைப் போட்டு எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும். தயிருடன் இந்தக் கலவையை படிப்படியாகக் கிளறவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட Gugelhupf டின்னில் மாவை ஊற்றி மென்மையாக்கவும். இப்போது கேக்கை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட (ரசிகரின் உதவியுடன்) அடுப்பில் வைத்து தோராயமாக பேக் செய்யவும். 55-60 நிமிடங்கள். (சாப்ஸ்டிக்ஸ் மாதிரி)
- பேக்கிங் நேரத்தை அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, டின்னில் இறக்கவும். குளிர்ந்த பண்ட் கேக்கை ஒரு கேக் தட்டில் திருப்பி, தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 409கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 42.5gபுரத: 6.2gகொழுப்பு: 23.8g